Kad desu var dot bērnam?

Katra māte zina par gaļas produktu nozīmi bērnu uzturā. Mazie no gaļas iegūst svarīgas uzturvielas, tostarp olbaltumvielas, dzelzi, aminoskābes, kalciju un dažus vitamīnus. To nepietiekama lietošana var izraisīt attīstības kavēšanos un dažādas veselības problēmas. Tāpēc nav strīdu par vēlamību iekļaut vistas vai liellopa gaļu bērnu ēdienkartē.

Tomēr daudzi pieaugušie uzturā izvēlas desas un citas desas kā gaļas produktu aizstājēju. Un, kad ģimenē parādās zīdainis, viņi interesējas par to, vai bērnībā ir atļauts dot desu, piemēram, gadu vecam bērnam.

Ieguvums vai kaitējums?

Pārtiku, piemēram, desas un desas, bauda lielākā daļa bērnu. Tie ir ātri un viegli pagatavojami, bet vai bērnam ir vajadzīgs šis pusfabrikāts?

Lai noteiktu viņu attieksmi pret desām bērnu uzturā, katrai mātei jāzina par šādām niansēm:

Lai arī desa tiek uzskatīta par gaļas delikatesi, un gaļa patiešām ir galvenā šī produkta sastāvdaļa, gandrīz visu desu un desu sastāvs ietver daudzus citus komponentus. daži no tiem var kaitēt bērniem. Desai pievieno ādu, soju, krāsvielas, konservantus un aromatizētājus. Jūsu bērnam var būt alerģija pret kādu no šīm pievienotajām sastāvdaļām.
Lai iegūtu bagātīgu patīkamu garšu, vārītai desai pievieno dažādus ķīmiskos savienojumus, kā arī daudz sāls un garšvielu. Šie ēdieni ir nevēlami bērnu uzturā. Turklāt izteiktās desas garšas dēļ bērns var atteikties no dabīgas gaļas.
Desas ir atļautas uzturā tikai kā ārkārtas aizstājējus gaļas produktiem, piemēram, ja mammai nebija laika gatavot vakariņas. Tāpēc jūs nevarat regulāri barot bērnus ar desām.
Pērkot desu veikalā, mamma nav apdrošināta pret novecojuša produkta pirkšanu, galu galā augstas kvalitātes desu derīguma termiņš ir īss. Sliktas kvalitātes saindēšanās ar desām simptomi ir slikta dūša, vājums, vemšana, vaļīgi izkārnījumi un sāpes vēderā. Ja tie parādās, bērns nekavējoties jāparāda ārstam.

Desu sortimentā veikalos tagad ir desas un desas ar uzrakstu "bērniem" vai "bērniem". Šajos pārtikas produktos ir mazāk sāls, nitrātu un tauku. Turklāt bērnu desu regulāri pārbauda, vai tajā nav dažādu toksisku savienojumu.

Cik veca ir desa

Lielākās daļas pediatru viedoklis, no kāda vecuma ir desas, pat ja tās ir paredzētas bērniem, paredz šādu pusfabrikātu ierobežošanu līdz 2-3 gadu vecumam.

Kad bērns garšo desu, tas jāiekļauj uzturā ne biežāk kā 1 reizi nedēļā. Tajā pašā laikā desas parasti nav ieteicamas bērniem ar aptaukošanos, gremošanas trakta slimībām vai alerģijām.

Asins desu, pat ja to gatavo mājās, nedrīkst dot līdz 5 gadu vecumam. Kūpinātu vai žāvētu desu nedrīkst dot bērniem līdz 7 gadu vecumam.

Kā izvēlēties desu bērnam

Pērkot desas, kuras bērns ēdīs, jums rūpīgi jāizpēta to iepakojums.
Izvēlieties produktu ar zemu tauku saturu un minimālu sastāvdaļu sarakstu.
Bērnu uzturā vistas vai tītara desas ir vēlamākas.
Ja nav iespējams iegādāties desu ar marķējumu "bērniem", varat iegādāties produktu ar nosaukumu "ārsta" vai "piena produkti".
Izmēģiniet desu pats, pirms dodat to savam bērnam. Ja ēdiens ir skābs, sāļš vai pikants, tas nav piemērots bērnu pārtikai.
Pievērsiet uzmanību desu produktu derīguma termiņiem. Atvērtu desu iepakojumu ledusskapī turiet ne ilgāk kā divas dienas.

Kā gatavot mājās

Ja māte ir noraizējusies par bērna lielo mīlestību pret desām un domā, kā atradināt mazuļu no desām, varat mēģināt aizstāt veikala desas ar mājās gatavotu analogu.

Mājas desu recepte ietver sasmalcinātas dabīgas gaļas (bieži vistas filejas) izmantošanu. Maltā gaļa tiek sajaukta ar dažām ēdamkarotēm piena vai sakultu olu un pēc tam pēc garšas sālīta. Dažreiz tiek pievienoti citi pārtikas produkti, piemēram, vārītu dārzeņu vai siera gabali.

Gatavo malto gaļu iesaiņo folijā vai cepšanas maisiņā, kas sagriezts taisnstūros. Iepakojuma materiāla gali ir savīti, veidojot "desu". Pēc tam pusfabrikātu vāra vai cep līdz vārīšanai.