Bērna barošana ir ļoti atbildīgs bizness. Daudzas jaunās mātes pirmo barošanu sāk ar mannu. Tomēr šim tradicionālajam ēdienam ir daudz alternatīvu. Piemēram, jūs varat palutināt mazuli ar garšīgu un veselīgu kukurūzas putru. Parasti bērni to ēd ar prieku un nekad neatsakās.
Kukurūzas putra ir veselīga un garšīga
Kukurūzas putras priekšrocības bērnam
Putra, kas pagatavota no kukurūzas putraimiem vai miltiem, ir ļoti noderīga, galvenais ir pareizi pagatavot. Kompozīcijā ir vielas, kas nepieciešamas pareizai mazuļa fiziskai attīstībai.
Sastāvs un uzturvērtība
Graudaugi putras vārīšanai ir bagāti ar olbaltumvielām un veselīgiem ogļhidrātiem. Arī kukurūzā ir:
- Rupja augu šķiedra, kas stimulē zarnas;
- Neaizstājamās aminoskābes;
- Liels daudzums kālija;
- B un C vitamīni
Regulāri lietojot jebkuru maltīti, kas pagatavota no kukurūzas putraimiem (miltiem), ir labvēlīga ietekme uz gremošanu un tā piesātina ķermeni ar olbaltumvielām, kas nepieciešamas pareizai kaulu un muskuļu sistēmu attīstībai. Kālijs stiprina sirds muskuļus un nodrošina enerģiju. Tāpēc bērnu uzturā jāiekļauj veselīga kukurūzas putra.
Traukā ir daudz vitamīnu un minerālvielu
Kā izvēlēties pareizo graudaugu
Zīdaiņu kukurūzas biezputrai jābūt no kvalitatīva produkta. Izvēloties to, jums jāpievērš uzmanība:
- Glabāšanas laiks;
- Iepakojuma integritāte;
- Satura viendabīgums;
- Nepatīkamas smakas trūkums.
Ja labība izskatās mitra, iespējams, tā ir uzglabāta nepareizi. Šāds produkts ātri zaudē garšu un uzturvērtību, un, protams, nav piemērots bērnu pārtikai. Varat arī iegādāties gatavu ātrās kukurūzas biezputru maziem bērniem, kas ražoti vietējā vai ārzemēs - tas ir produkts, kas iepriekš nav nepieciešams gatavot. Šajā gadījumā ļoti svarīgs ir arī derīguma termiņš.
Kukurūzas putra pirmajai barošanai
Šo garšīgo pirmo maltīti bieži iesaka pediatri, jo tā:
- Labi uzsūcas;
- Palīdz ātri piesātināties;
- Uzlabo zarnu darbību;
- Iegūst bērnus, kuri cieš no vitamīnu trūkuma;
- Nerada smaguma sajūtu kuņģī.
Interesanti, ka pēc termiskās apstrādes graudaugi saglabā visas derīgās īpašības. Ar to kukurūza atšķiras no, piemēram, rīsiem. Bet tam graudaugi ir pienācīgi jāsagatavo.
Zīdaiņu uzturā ir iespējams ieviest putru, kas vārīta ūdenī bez piena, sākot no 7 mēnešiem, pēc griķiem un rīsiem. Ja zīdainis slikti pieņemas svarā, labāk sākt ar putru. Labi barotiem bērniem ieteicams vispirms ieviest dārzeņu biezeni.
Kā pareizi pagatavot kukurūzas putru
Karstu kukurūzas putraimu ēdienu gatavo katlā uz gāzes plīts vai lēnā plīts. Zīdaiņiem nav nepieciešami nekādi aromatizētāji. Bērniem no viena gada jūs varat nedaudz pievienot putru:
- Sāls;
- Sahāra;
- Svaigas ogas sezonai;
- Mazi augļu gabaliņi.
Gatavam ēdienam ir patīkama garša un zeltaini dzeltena krāsa.
Kā gatavot uz ūdens
Putraimus pārlej ar verdošu ūdeni, samazina uguni līdz minimumam un vāra 30 minūtes. Ja putra paredzēta mazulim līdz 7 mēnešiem no pirmā dzīves gada, bērnam tiek dota caur sietu izkāsta kukurūzas buljona. Sāls netiek pievienota. Gatavot šādu ēdienu ir ļoti vienkārši.
Kā gatavot lēnā plīts
Šī recepte ir piemērota zīdaiņiem no viena līdz trīs gadu vecumam. Ūdens, piens un graudaugi tiek ievietoti bļodā. Pēc tam tiek iestatīts rīsu gatavošanas režīms, ēdiens ir jāsagatavo līdz pilnīgai gatavībai. Par procesa beigām saimniece tiks informēta ar multivarkas signālu. Lai ēdiens visu dienu būtu silts, varat iestatīt automātisko sildīšanu.
Kukurūzas miltu biezputra
Šo recepti nav grūti pagatavot. Putraimus samaļ kafijas dzirnaviņās. Iegūtos miltus īslaicīgi ielej ar aukstu ūdeni. Tad to ielej katlā ar verdošu ūdeni un visu laiku maisa, lai nebūtu gabaliņu. Gatavošanas laiks ir piecpadsmit minūtes. Ja mazulis atsakās ēst nesālītu un nesaldinātu ēdienu, varat pievienot nedaudz sāls vai cukura.
Trauks ir labi piemērots pirmajai barošanai
Papildbarības rādītāji pa mēnešiem
Kura papildbarība būs pirmā, vecāki izlemj paši. Jebkurā gadījumā tas jāievieš pakāpeniski. Pēc 6-7 mēnešiem ieteicamais pārtikas daudzums ir 20 grami, tad papildu barošanas ātrums būs šāds:
- 8 mēneši - 40 g .;
- 9 mēneši - 60 g .;
- 10 mēneši - 100 g .;
- 1 gads - 150 gr.
Uzmanību! Padomju pediatri iebilda, ka pirmos papildu pārtikas produktus varētu ieviest jau četrus mēnešus. Tagad viedoklis ir mainījies. Ja zīdainis attīstās normāli, jums nevajadzētu ieviest putru pirms sešiem mēnešiem. Jaundzimušajam jāsaņem tikai piena maisījumi vai mātes piens.
Cik bieži dot
Kukurūzas putru kā papildu ēdienu, tāpat kā jebkuru citu, varat dot katru dienu. No tā nebūs kaitējuma, tikai ieguvums. Galvenais ir ievērot ieteicamās proporcijas. Ja bērns tiek barots ar krūti, viena zīdīšana pakāpeniski jāaizstāj ar kukurūzas miltiem.
Uzmanību! Jebkura bērnu pārtika sākas ar pusi tējkarotes. Pat ja bērns prasa vairāk, devu nevajadzētu palielināt. Tas tiek darīts pakāpeniski, lai novērstu nevēlamas reakcijas.
Numuru
Kukurūzas putraimi ir ļoti apmierinošs produkts, tāpēc ēdiena maksimālais daudzums vienā reizē nedrīkst būt lielāks par 200 gramiem. Produkta iekļaušanas ikdienas uzturā biežums ir ne vairāk kā 1 reizi dienā. Bērni no viena gada var ēst putru 2-3 reizes dienā, šajā gadījumā kukurūzas ēdienu var pasniegt, piemēram, brokastīs un vakariņās.
Ar ko var apvienot
Pats produkts ir ar patīkamu garšu, tāpēc nav nepieciešams neko īpaši pievienot putrai, lai uzlabotu garšu. Bērni, kuriem jau ir zobi, var ēst gatavu maltīti ar baltas vai brūnas maizes gabalu. Putra ar svaigu sezonas augļu gabaliņiem vai vārīta dārzeņu buljonā ir ar interesantu garšu. Ja mazulis atsakās ēst, viņu nevajadzētu piespiest. Varbūt mazliet izsalcis, mazulis novērtēs gardo putru.
Putra garšo labi un izskatās skaisti
Iespējamās problēmas ar barošanu
Tā kā ēdienā ir daudz olbaltumvielu, pārēšanās var izraisīt palielinātu gāzu veidošanos, meteorisms, vēdera uzpūšanos un aizcietējumus zīdaiņiem. Ēdot novecojušo pārtiku, var izraisīt caureju vai kuņģa darbības traucējumus.
Ir zināms, ka pārāk agri un ātri ieviešot veselīgus papildpārtikas produktus, paātrina arī zīdīšanu zīdainim. Lai izvairītos no iespējamām nepatikšanām un kaitējuma veselībai, īpaša uzmanība jāpievērš zīdīšanas uzturēšanai. Lai to izdarītu, jauns ēdiens tiek ieviests nelielās porcijās, tad ķermenis pozitīvi uztvers jauno ēdienu.
Pirms jebkādu papildu pārtikas produktu ieviešanas zīdaiņu uzturā, jums jākonsultējas ar savu pediatru. Jāpatur prātā arī tas, ka kukurūza, tāpat kā griķi, var izraisīt alerģiju vai individuālu toleranci. Ja parādās izsitumi uz ādas vai citi nepatīkami alerģijas simptomi, jaunais ēdiens jāizslēdz no bērnu uztura.
