Rīsu graudaugu putra tiek iekļauta bērna uzturā tikai pēc tam, kad viņš ir iepazinies ar griķiem. Rīsu putru var pagatavot gan ūdenī, gan pienā, ar to var rīkoties katra māte. Šāds graudaugu ēdiens ir ļoti noderīgs bērna ķermenim, un mazulis to ēdīs ar prieku.
Bērnu barošana
Piena rīsu biezputras priekšrocības
Rīsu putraimos ir daudz cietes, taču, neskatoties uz to, no tā pagatavotie ēdieni ir viegli sagremojami un labi sagremojami. Rīsi veicina efektīvu visu ķermeņa šūnu attīrīšanu un atjaunošanos, palīdz noņemt liekos sāļus un toksiskās vielas. Rīsu biezputra stimulē garīgo aktivitāti, stabilizē nervu stāvokli.
Piezīme. Rīsi pieder graudaugiem bez lipekļa un nekairina bērnu zarnas, tie maigi apņem kuņģa sienas un to sagremošanai nav nepieciešams aktīvs enzīmu darbs.
Tāpēc zīdaiņiem līdz viena gada vecumam, kad gremošanas trakts turpina attīstīties un nostiprināties, rīsu putra tiks sagremota viegli un pakāpeniski. Tā rezultātā jūsu mazulim nebūs alerģijas pret pārtiku, sāpes vēderā un izkārnījumos, jo šīs problēmas parādās pēc smagas pārtikas un bez glutēna graudaugu ēšanas.
Turklāt rīsu biezputras ievadīšana pienā bērna uzturā palīdzēs:
- Palielināt ķermeņa aizsardzību;
- Uzlabot bērnu ādas stāvokli ar dermatītu un autiņbiksīšu izsitumiem;
- Normalizējiet kuņģa darbību, noņemiet kairinātu zarnu sindromu un novērsiet caureju;
- Stiprināt un veidot muskuļus;
- Palieliniet ķermeņa svaru ar nepietiekamu uzturu;
- Atjaunojiet spēku un piepildiet ķermeni ar enerģiju;
- Stiprināt zobus, smaganas un kaulu audus;
- Novērst sirds un asinsvadu sistēmas un nieru slimības;
- Normalizējiet miegu.
Piezīme! Rīsu putra bērnam nav ieteicama, ja viņam ir liekais svars, kā arī ja pastāv bieža aizcietējuma problēma.
Ļoti noderīgs ēdiens bērna ķermenim
Uzturvērtība
Rīsu graudi satur astoņas neaizvietojamas aminoskābes, kas ir būtiskas jaunu šūnu veidošanai organismā. Kompleksie ogļhidrāti un augu olbaltumvielas, ko satur graudaugi, palīdzēs papildināt enerģijas izmaksas (rīsu ēdiens palīdzēs mazulim konsekventi iegūt noteikto svaru).
Graudaugi satur lielu daudzumu B vitamīnu (B1, B2, B3, B6, B9), PP un E, tie ir atbildīgi par nervu sistēmas veselību, ādas stāvokli, nagu plāksnēm un matiem.
Sakarā ar to, ka rīsi satur mikroelementus, piemēram, kalciju, jodu, cinku, fosforu, dzelzi, selēnu, magniju un silīciju, ir iespējams nodrošināt normālu mazuļa attīstību un augšanu. Lecitīna klātbūtne sastāvā palielinās garīgo attīstību, un oligosaharīds - pareiza zarnu darbība.
100 gramos neapstrādātu rīsu graudu satur apmēram 320 kcal. 100 gramos rīsu putras satur 78 kcal ūdenī un 97 kcal pienā.
Kad ieviest papildu pārtikas produktos
Zīdītam bērnam var piedāvāt rīsu putru ne agrāk kā deviņu mēnešu vecumā. Mākslīgam zīdainim ēdienu var ievadīt papildu ēdienos no septiņiem līdz astoņiem mēnešiem, bet tikai pēc tam, kad griķi jau ir iekļauti uzturā.
Pirmajai barošanai rīsu putru bērnam var pagatavot tikai ūdenī. Piena ēdienus bērna ķermenim būs grūti sagremot, un tie var pat provocēt alerģisku reakciju izpausmi. Bērniem līdz 10-11 mēnešiem nav ieteicams dot rīsu putru pienā. Daži ārsti neiesaka piena putru ieviest papildu pārtikas produktos līdz vienam gadam.
Gatavojot rīsu putru, vispirms nav jāpievieno cukurs vai sāls. Lai uzlabotu garšu, gatavajā traukā varat ievietot nedaudz pielāgotu piena maisījumu vai mātes pienu. Sviestu piena biezputrai var pievienot tikai pēc gada, pretējā gadījumā tas būs pārāk smags sagremot.
Pirmā daļa jāsagatavo ļoti maza - ne vairāk kā viena tējkarote (5 g). Dažreiz pat hipoalerģiski pārtikas produkti var izraisīt negatīvas sekas.
Pienā vārītas biezputras zīdainim jādod ar lielu piesardzību, jo govs pienam ir augstas alerģiskas īpašības. Tāpēc piena putra ir jāievada papildu pārtikas produktos nelielās porcijās, pat ja drupa jau ilgu laiku un ar lielu prieku ēd rīsu ēdienus bez piena.
Piezīme! Vecākiem jāzina, ka, ja zīdainim ir tādas problēmas kā izkārnījumu traucējumi, pārtikas alerģijas pazīmes vai saindēšanās, uz laiku ir jāizslēdz ēdiens no diētas un jākonsultējas ar ārstu.
Papildbarības noteikumi:
- Rīta barošanas laikā zīdainim jāpiedāvā piena rīsu biezputra (5 ml tilpumā). Tātad mamma visu dienu var novērot reakciju uz jaunu produktu.
- Pirmo reizi rīsi pienā tiek ievadīti papildu pārtikas produktos biezenī, nepievienojot augļus un cukuru.
- Ja drupām nav nevēlamu izpausmju, piemēram, izsitumi, nieze, apsārtums un izkārnījumi, tad nākamajā dienā jūs varat piedāvāt porciju divreiz vairāk.
- Turklāt mazuļa apēstās putras daudzums katru dienu jāpalielina līdz 180-200 gramiem dienā.
Bērns pēc barošanas
Kā pareizi pagatavot rīsu putru
Daudzi bērni ļoti izvēlas ēdienu, tāpēc mammai jāiemācās pagatavot putru, lai mazulis to varētu ēst ar lielu prieku un prasīt vēl. Piedāvātās receptes palīdzēs pagatavot neticami garšīgu ēdienu.
Piens
Rīsu putra, kas vārīta pienā, tiek uzskatīta par barojošāku nekā tikai vārīta tikai ūdenī. Bet šajā gadījumā mātei jābūt pārliecinātai, ka bērnam nav alerģijas pret laktozi (piena olbaltumvielām).
Rīsu piena putra vienkārša recepte bērnam:
- Paņemiet divus ēdamkarotes rīsu, labi noskalojiet, ielieciet katliņā, pārklājiet ar karstu ūdeni un vāriet 20-25 minūtes zemā siltumā.
- Noņemiet putru no plīts, sasmalciniet līdz blīvumam ar blenderi, pievienojiet glāzi piena un vāriet vēl apmēram desmit minūtes.
- Gatavā traukā pievienojiet cukuru pēc garšas un 0,5 tējkarotes sviesta.
Šādu ēdienu bērnam dod atdzesētu.
Trauki vārīti pienā
Uz ūdens
Rīsu putra uz ūdens soli pa solim:
- Ņem 1,5 ēd.k. ēdamkarotes rīsu putraimu, ielej glāzi verdoša ūdens un vāra uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes.
- Tālāk putru atstāj zem vāka, lai ievilktos vēl 10-15 minūtes.
- Sagatavoto ēdienu sasmalcina līdz viendabīgai masai, pievieno 0,5 tējkarotes cukura, aromatizētu ar sviestu (2 g) un silti pasniedz mazulim.
Svarīgs! Bērnam jābaro tikai svaigi pagatavota pārtika. Nelieciet atlikumus ledusskapī un izmantojiet nākamajai barībai.
Rīsu vārīšanas process ūdenī
Rīsu biezputru likmes pa mēnešiem
Kā papildu barība rīsu putra zīdainim jāpiedāvā, kad viņš ir absolūti vesels, aktīvi uzvedas un tuvākajā nākotnē nav paredzēts veikt profilaktiskas vakcinācijas. Trauka konsistencei jābūt diezgan šķidrai, tuvu mātes pienam. Laika gaitā bērna košļājamās spējas uzlabojas, būs iespējams dot biezāku biezputru.
Cik bieži dot
Rīsu putru nevajadzētu dot kā ikdienas papildbarību. Viņai jāmaina ikdienas barošana ne biežāk kā 1-2 reizes nedēļā. Graudaugiem ir nostiprinošas īpašības, un nav vērts barot bērnu, kuram ir nosliece uz aizcietējumiem, vairāk nekā 1 reizi 7-10 dienu laikā. Rīsos esošais fluorīds, bieži lietojot trauku, traucēs kalcija uzsūkšanos.
Numuru
Bērnam 6, 7, 8 mēnešu laikā rīsu putras norma ir 150 g vienā ēdienreizē, 9-10 mēnešus vecam bērnam tas būs vienāds ar 180 g, viena gada laikā - 200 g.
Ar ko var apvienot
Rīsu putra sešus mēnešus vecam bērnam nedrīkst saturēt saldinātājus, sāli, aromatizējošas piedevas, kas var izraisīt alerģiju. Kad bērns ir apguvis šo ēdienu, varat pievienot sāli, cukuru, dažādas ogas, sviestu, žāvētus augļus. Tas uzlabos putras garšu, un mazulis to ēdīs ar lielu apetīti.
Jūs varat kombinēt ar rīsu putru:
- Āboli - tie var uzlabot ūdenī vārītas putras garšu, jo dzelzs labi nesajaucas ar pienu;
- Aprikozes, žāvēti aprikozes, ķirbis ir ideāli piemēroti pievienošanai, gatavojot piena putru;
- Banāni, burkāni, avenes, zemenes - tos var kombinēt ar pienu vai ūdeni.
Pirms žāvētu augļu pievienošanas traukā, jums labi jānoskalo, iemērc karstā ūdenī, pēc tam sasmalciniet. Berzējiet augļus līdz biezeņa konsistencei un sajauciet ar putru.
Ja drupa ir labi pieņemas svarā un tai ir laba ēstgriba, cukuram nav jāpievieno putra līdz 9-10 mēnešiem. Nepietiekami ēdošs bērns var pievienot sviestu un cukuru no 7-8 mēnešiem.
Putra ar ogām
Iespējamās problēmas, barojot ar putru
- Rīsiem ir fiksējoša iedarbība, tādēļ, ja bērnam ir nosliece uz aizcietējumiem, tas jāizslēdz no bērnu uztura vai jāierobežo to lietošana.
- Rīsi nav alerģiju izraisošs produkts, bet dažreiz bērnam var būt alerģija pret graudaugos esošajām šķiedrām. Tas var izpausties kā gremošanas traucējumi, aizcietējums, meteorisms, slikta dūša.
- Bieži lietojot rīsus, bērniem var rasties rahīts un anēmija.
- Daži ražotāji rīsu graudus apstrādā ar ķīmiskām vielām, un drupās var būt alerģijas pazīmes.
- Balto rīsu lietošana bērniem ar cukura diabētu ir aizliegta, jo cukura līmenis asinīs var dramatiski paaugstināties.
Rīsu putra ir lieliska mazuļu barošanai no sešu mēnešu vecuma. Ja jūs to pareizi pagatavojat, tad drupatas nebūs iespējams izvilkt prom no plāksnes. Mammai jāatceras, ka, ja bērnam ir alerģija pret laktozi, tad ēdienu var pagatavot ūdenī. Bērniem, kas vecāki par gadu, varat eksperimentēt un pievienot dažādas sastāvdaļas, tādējādi padarot ēdienu garšīgāku.
