1. Kazas piena priekšrocības
Vai vēlaties, lai jūsu bērns saņemtu veselīgāko bērnu pārtiku? Tad šī publikācija ir domāta jums!
Vēl 1906. gadā Pasaules bērnu ārstu kongress atzina kazas pienu par labāko “piena formulu” jaundzimušajiem. Lai gan šajā laikā jau bija parādījušies pirmie piena maisījumi zīdaiņiem, kas bija piena pulvera maisījums ar miltiem un vitamīniem. Šī atzīšana apstiprināja cilvēces pozitīvo pieredzi kazas piena patēriņā.
Mūsdienu zinātne apstiprina kazas piena priekšrocības un ekskluzivitāti.
1.1. Lieliska sagremojamība un asimilācija
Ērta mazuļa gremošana ir viņa labā garastāvokļa un mātes miera garantija. Nav nekā labāka par mātes pienu. Diemžēl zīdīšana kļūst arvien grūtāka. Izvēloties piena maisījumu, pieņem lēmumu - vai bērnam dodat priekšroku kazas vai govs pienam?
- Salīdzinot ar govi kazas olbaltumvielas pēc sastāva ir vairāk līdzīgas mātes piena olbaltumvielām... Tas padara kazas pienu vieglāk sagremojamu.
- Kazas piens tiek absorbēts un sagremots gandrīz divreiz ātrāk nekā govs piens. Ir ļoti svarīgi atzīmēt, ka kazeīns kazas pienā veido mīkstāku kazeīna recekli kuņģī, kas tiek sagremots ātrāk un normalizē gremošanu, samazinot tendenci uz aizcietējumiem.
1.2. Kazas piena ieguvumi un augsta bioloģiskā pieejamība
Kazu un govs piena ķīmiskais sastāvs, kaut arī tie ir tuvu viens otram, atšķiras pēc kvalitātes.
- Kazas piena tauki... Līdz 55% enerģijas bērna ķermenī, kas jaunāks par gadu, nāk no taukiem. Tāpēc mēs nebaidāmies no šī vārda! Kazas pienā ir vairāk noderīgu īsās un vidējās ķēdes taukskābju, kas nepieciešamas mazuļa attīstībai. Arī kazas piena tauki satur vairāk nepiesātinātu taukskābju. Tos neražo cilvēka ķermenis, un tāpēc tie ir viens no uztura svarīgākajiem komponentiem.
- Mikroelementi... Kazas piens izceļas ar lielāku dzelzs un kalcija biopieejamību. Dzelzs saturs kazas pienā ir lielāks nekā govs pienā, un tajā pašā laikā tas labāk uzsūcas. Salīdzinot ar govs pienu, kazas pienā ir gandrīz divreiz vairāk vara, trīs reizes vairāk mangāna un pusotru reizi vairāk molibdēna.
- Vitamīni. Kazu piens ir bagātāks par govs pienu vitamīnu C, A un D saturā.
- Nukleotīdi un oligosaharīdi... Kazas pienā ir 4-5 reizes lielāks dabisko nukleotīdu un oligosaharīdu saturs, kas ne tikai palīdz uzturēt zarnu mikrofloras līdzsvaru, bet arī pozitīvi ietekmē imūnsistēmu.
Tādējādi ikdienas kazas piena patēriņš, kas ir bagāts ar dabīgām sastāvdaļām, palīdz samazināt to analogu patēriņu. Kazas piens un uz tā balstīti maisījumi ir dabīgs un veselīgs produkts.
1.3. Labi panes kazas pienu
Kazu piens ir labi panesams, kas ir ļoti svarīgi zīdaiņiem, kuri ne vienmēr pieļauj atšķiršanu vai papildu barošanu ar piena maisījumiem.
Slikta tolerance vai nepanesība pret govs pienu ir pilnīgi atšķirīgs no alerģijām un bieži atkarīgs no dažādiem kuņģa-zarnu trakta funkcionāliem traucējumiem, dažādām nealerģiskām reakcijām, neiroloģiskām slimībām utt. Šajā gadījumā ieteicams lietot kazas pienu, kas, kā tagad zināms, tiek sagremots un uzsūcas ātrāk un labāk nekā govs piens.
Uzmanību! Lai iegūtu precīzu diagnozi, vienmēr sazinieties ar ārstu, nevis internetu! Ziniet to ar konstatētu alerģiju pret govs piena olbaltumvielām (CMP) kazas piens nav ieteicams uzturā - tas var izraisīt krustenisku alerģiju.
2. Kazas piena trūkumi
Būtu negodīgi aprakstīt tikai kazas piena tikumus. Objektīvi parunāsim par tā trūkumiem.
2.1. Augsta cena
Lai iegūtu garšīgu un barojošu kazas pienu, ir jāievēro augsti higiēnas, uztura un dzīvnieku labturības standarti. Tikai tad kazas piens īpaši "nesmaržos pēc kazas". Dažās valstīs lauksaimniecības kazu audzēšanai ir sena vēsture, un mūsdienās tā tiek pilnveidota (https://www.kabrita.ru/o-nas/ot-fermy-do-butylochki/). Piemēram, Nīderlandes Karalistē kazu audzēšana aizsākās vairākus gadsimtus, un mūsdienu lauksaimniecības tehnoloģijas ļauj iegūt visaugstākās kvalitātes pienu. Piens no Nīderlandes tiek uzskatīts par vienu no garšīgākajiem, saldākajiem un barojošākajiem pasaulē. Šeit jūs varat noskatīties īsu video par kazu audzēšanu un maisījumu ražošanu.
2.2. Garšīga un kvalitatīva kazas piena pieejamības trūkums.
Ir ļoti grūti nopirkt garšīgu kazas pienu ne tikai veikalā, bet arī no privātīpašniekiem. Ieviešot Nīderlandes un Francijas kazas piena importa aizliegumu, izvēle ir samazinājusies līdz dažiem ražotājiem, taču šāda piena garša joprojām atpaliek no augstajiem organoleptisko īpašību standartiem. Kopumā jūs varat iegādāties kazas pienu, bet tas ir paredzēts ļoti lielam ventilatoram!
3. Kazu piens zīdaiņiem
Vai mazulim vajadzētu izvēlēties kazas vai govs pienu?
Protams, bērniem un pieaugušajiem ir vēlams izvēlēties kazas pienu. Un, ja mēs runājam par zīdaiņiem un maziem bērniem (līdz gadam), tad mums jābūt uzmanīgiem! Bērna ķermenis kopš dzimšanas ir daba vērsts tikai uz mātes piena sagremošanu. Mātes piens olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu ziņā ļoti atšķiras no dzīvnieku piena. Tik daudz, ka pediatri neiesaka bērnus barot ar vienkāršu pienu līdz divu gadu vecumam. Ja zīdīšana nav iespējama, piena maisījumi zīdaiņiem vienmēr palīdzēs mammai un mazulim.
3.1. Kādā vecumā bērniem var dot kazas pienu
Bērniem no divu gadu vecuma ir vēlams dot dabisku kazas un govs pienu. Zīdaiņiem un bērniem līdz viena gada vecumam nav ieteicams dot parasto pienu, jo tā sastāvs neļauj viņiem pilnībā sagremot un asimilēt šo produktu.
3.2. Kazas piena maisījums jaundzimušajiem
Parunāsim par kazas piena maisījumu priekšrocībām, un kā piemēru ņemsim Kabrita® maisījumus, kas ērtai gremošanai pielāgoti uz kazas piena bāzes:
- Kabrita® kazas piena maisījumi Krievijas tirgū parādījās 2012. gadā. Maisījumu ražo nozīmīgs starptautisks piena produktu ražotājs Nīderlandes Karalistē. Ir ļoti svarīgi, lai maisījumi būtu izgatavoti no videi draudzīgām izejvielām mūsdienīgā iekārtā, kas garantē produkta drošību.
- Maisījumi ir izgatavoti no dabīgā kazas piena, kas, kā zināms, ir labi panesams un absorbēts. Saskaņā ar pētījumiem 9 no 10 mātēm, kuras savus bērnus baroja ar Kabrita® maisījumiem, atzīmēja labo maisījumu panesamību un to pozitīvo ietekmi uz gremošanas un kuņģa-zarnu trakta funkcionālajiem traucējumiem (aizcietējumu biežuma un intensitātes samazināšanās, kolikas un meteorisms).
- Sūkalu un kazeīna attiecība maisījumā ir tāda pati kā mātes pienā - 60% kazeīna un 40% sūkalu.
- Zīdaiņu formula ar kazas pienu ir bagātināta ar unikālo DigestX® tauku kompleksu, kas atvieglo gremošanu, kas papildina kazas piena iedarbību.
- Kazas piena maisījumi ir bagātināti ar prebiotikām un probiotikām, omega-3 un omega-6 taukskābēm, 26 vitamīniem un minerālvielām.
- Maisījums satur lielu daudzumu kazas piena dabisko nukleotīdu un oligosaharīdu, kas ļauj samazināt to sintētisko analogu ievadīšanu produktā.
- Maisījums atšķiras ar maigu krēmveida garšu, tas ir svarīgi, jo zīdaiņi reti atsakās no tiem, labi ēd un pieņemas svarā vecuma diapazonā.
4. Secinājums
Šāds mūsdienīgs un bagātīgs piena maisījumu sastāvs palīdz izveidot gremošanu, kas ir ļoti svarīgi zīdaiņiem, pārejot no zīdīšanas uz mākslīgu barošanu. Patiešām, šajā grūtajā periodā bērni ļoti bieži cieš no aizcietējumiem un kolikām.
Kazas piena maisījumi palīdz uzlabot gremošanas komfortu, atstājot vairāk laika priekam un mieram.
