Populārie pētersīļi ir bieži viesi uz mūsu galda. To mīl kā garšīgu un aromātisku garšvielu salātiem, pirmajiem un otrajiem ēdieniem. Tautas medicīnā to bieži lieto kā diurētisku un pretiekaisuma līdzekli. Vai grūtniecības laikā jums jāpārtrauc pētersīļu ēšana? Šis raksts jums pateiks.
Pabalsti grūtniecēm
Pētersīļi ir apstādījumi, ap kuriem ir daudz baumu un mītu. Daži ir pārliecināti, ka grūtniecēm tas ir absolūti aizliegts, citi uzskata, ka tas ir ne tikai iespējams, bet arī nepieciešams. Patiešām, šis zaļais ir neskaidrs.
Tā ķīmiskais sastāvs un derīgās īpašības nav daudz zemākas, un daudzos aspektos tās ir priekšā daudziem dārzeņiem un augļiem. Lielākajai daļai krievu, neatkarīgi no dzīvesvietas reģiona, pētersīļi ir vietējs produkts, kas aug tieši blakus, un šī iemesla dēļ eksperti uzskata, ka tie ir ļoti noderīgi sieviešu uzturam grūtniecības laikā.
Šie zaļumi ir bagāti ar šādām labvēlīgām vielām:
- C vitamīns piedalās asinsvadu elastības uzturēšanā;
- folijskābe nepieciešams pareizai un pareizai augļa centrālās nervu sistēmas veidošanai;
- kālijs svarīgi, lai uzturētu pareizu ūdens un minerālvielu metabolismu, optimālu asinsspiedienu;
- kalcijs nepieciešams mātes nervu sistēmai, asinsradei un augļa skeleta kaulu mineralizācijas procesam;
- magnijs nepieciešami topošās mātes metabolismam un labam garastāvoklim;
- turklāt pētersīļi satur dzelzs, A vitamīns, fosfors un fluors.
Bet galvenā augu sastāva vērtība ir ēteriskās eļļas. No tiem sastāv gandrīz desmitā daļa auga. Augu vitamīnu un minerālu sastāvs kvantitatīvajās vērtībās ir pārāks par daudziem dārzeņiem un augļiem. Visām pētersīļu daļām - ziediem, saknēm un lapām - ir patīkama garša. Atpazīstamo zaļumu aromātu piešķir īpaša viela ēteriskās eļļas sastāvā - apiols.
Pētersīļi jau sen ir atzīti medicīnā kā pretiekaisuma, diurētiķis. To izmantoja skalošanai un košļāšanai, lai stiprinātu zobus un smaganas, un tika uzskatīts, ka pētersīļi spēj saglabāt redzi. Tas ir noderīgi apetītes traucējumu gadījumā, jo tas to palielina, kā arī piedalās gremošanas normalizēšanā.
Pirms diviem gadsimtiem pētersīļi tika uzlikti sieviešu veselības apsardzei. Auga sēklas sāka izmantot, lai iegūtu zāles, kas palīdz dismenorejas ārstēšanā. Pētersīļu ēšana samazina svīšanu, veicina svara zudumu, noņemot sāļus un lieko šķidrumu no ķermeņa. Pētnieki pētersīļu sulu uzskata par lielisku palīglīdzekli virsnieru garozas normalizēšanai. Tiek uzskatīts, ka augs stiprina imūnsistēmu, labvēlīgi ietekmē kaulu un locītavu stāvokli... Ar pētersīļu palīdzību tradicionālā medicīna iesaka pazemināt temperatūru.
Pētersīļi un dilles grūtniecības laikā nav oficiāli aizliegtas. Bet, kā jau minēts iepriekš, šis apstādījums grūtniecības laikā ir ļoti neskaidrs un pilns ar nepatīkamiem pārsteigumiem.
Iespējamais kaitējums un kontrindikācijas
Pasaules Veselības organizācija monogrāfijās uzrāda to klīnisko pētījumu rezultātus, kuri tika ražoti, pamatojoties uz pētersīļiem. Eksperimenti ar laboratorijas dzīvniekiem ir parādījuši, ka sula un pētersīļa sakne palīdz palielināt dzemdes, zarnu un urīnpūšļa gludo muskuļu tonusu. Ja ar zarnām un urīnpūsli viss ir skaidrs - toņa dēļ tiek panākta gremošanas normalizēšanās un bieža urinēšana, tad dzemdes tonuss ir bīstams stāvoklis, īpaši grūtniecības sākumā.
2011. gadā visā pasaulē bija oficiāli aizliegts izmantot ēterisko eļļu, pētersīļu sēklas uztura bagātinātāju ražošanā. Bioloģiski aktīvās pārtikas piedevas nav zāles, taču šo augu daļu ietekme ir izteikta, ārstnieciska.
Tas nerada bažas, ja sieviete svaigus garšaugus ēd mazos daudzumos, piemēram, pievienojot tos salātiem vai zupai. Tomēr, gaidot bērnu, nevajadzētu lietot koncentrētākas formas - sulu, ēterisko eļļu. Šajā formā pētersīļi ir kaitīgi.
Vēlākajos posmos daži, pēc atsauksmēm, mēģina stimulēt darbu ar augu palīdzību. Pētersīļi, kas stimulē darbu, nav efektīvi, tie nevar tuvināt dzemdības, jo tas neietekmē sievietes hormonālo fonu.
Novārījumā ir vērts lietot pētersīļu infūziju tikai tad, ja ir medicīniska indikācija un pēc obligātas konsultācijas ar ārstu. Kā garšvielu pētersīļi ir atļauti, taču saprātīgās robežās.
Grūtniecēm, kuras cieš no urolitiāzes un hipotensijas, jāizvairās no pētersīļiem... Pirmajā gadījumā ir iespējams kustināt akmeņus un ievainot urīnceļus, otrajā - iespējama spiediena pazemināšanās un grūtnieces stāvokļa pasliktināšanās. Optimālais daudzums tiek uzskatīts par 1-2 šķipsniņu garšaugu dienā kā ēdienu garšvielu. Zāles ārēja lietošana grūtniecības laikā nav ierobežota.
Kā pareizi lietot
Neēdiet pētersīļus atsevišķi tukšā dūšā. Tas ir svarīgi jebkurā laikā. Drošākais veids, kā to lietot, ir pievienot to ēdieniem kā garšvielu.
Ja cistīts ir sācies vai tiek mocīta tūska, un ārsts neiebilst, ka otrajā un trešajā trimestrī lietojat tradicionālās zāles, jums jāzina, kā pareizi pagatavot novārījumu ar izteiktām ārstnieciskām īpašībām. atcerieties, ka pirmajā trimestrī labāk pilnībā atturēties no šādām pētersīļu formām.
Sagatavojieties ārējai lietošanai novārījums, kas būs noderīgs pūtītēm, brūcēm un apdegumiem, grumbām un pastiprinātai ādas pigmentācijai. Recepte ir ļoti vienkārša - lai iegūtu 50 gramus svaigu garšaugu, jums jāņem divas glāzes ūdens un viss kārtīgi jāvāra ceturtdaļas stundas laikā. Šķidrumu atdzesē, filtrē, ielej ledus veidnēs un nosūta uz saldētavu. Pēc dažām stundām jūsu rīcībā ir lielisks sejas kopšanas līdzeklis - no rīta berziet šos ledus gabaliņus uz ādas, un tas ātri tonizēs un atgūs veselību. Lai ārstētu brūces un apdegumus, jums nav nepieciešams sasaldēt buljonu.
Ar paaugstinātu pigmentāciju, no kā daudzas grūtnieces cieš īpaša hormonāla fona dēļ, jums vajadzētu sajaukt dilles ar pētersīļiem un pievienot cilantro. Ēdamkaroti sasmalcinātu izejvielu ielej ar glāzi verdoša ūdens, pagatavo, atdzesē un iegūto šķidrumu filtrē. Tad ar to var pagatavot losjonus problemātiskajās vietās - vecuma plankumi nebūs tik pamanāmi. Tas pats līdzeklis ir lieliski piemērots taukainai ādai no pūtītēm.
Ar cistītu un tūsku ieteicams sasmalcināt svaigus garšaugus un divas tējkarotes augu materiālu ielej ar glāzi svaigi vārīta ūdens. Pēc ceturtdaļstundas uzstāšanas šķidrumu filtrē, atdzesē līdz istabas temperatūrai. Gatavo buljonu var lietot pusstundu pirms ēšanas, ceturtdaļu glāzes 2-3 reizes dienā.
Esiet ārkārtīgi uzmanīgs - agrīnā stadijā šādus dzērienus nevajadzētu lietot. Ir drošāki līdzekļi, tostarp aptiekas, kas palīdzēs tikt galā ar cistītu vai pietūkumu, tos izrakstīs ārsts. Pētersīļu ēteriskā eļļa, sēklas nevar lietot grūtniecības laikā.
Pērkot pētersīļus, noteikti rūpīgi nomazgājiet tos. Neuzglabājiet garšaugus pārāk ilgi. Pārpalikumu var sasmalcināt un žāvēt, un pēc tam uzglabāt papīra maisiņā - ziemā tas būs lielisks galda garšviela.
