Pirmos dzīves mēnešus zīdaiņi dzer tikai mātes vai piena maisījumu, tāpēc jaunu produktu ieviešana pārtikā ir liels solis bērna dzīvē.
Pirmos dzīves mēnešus zīdaiņi dzer tikai mātes vai piena maisījumu, tāpēc jaunu produktu ieviešana pārtikā ir liels solis bērna dzīvē.
Ieviešot papildu pārtiku, ir svarīgi piedāvāt bērnam lielu daudzumu dārzeņu, lai iegūtu derīgus vitamīnus un mikroelementus. Tas ir nepieciešams arī, lai mazulim izveidotos jaunu garšu ieradums.
Agrīna papildbarības ieviešana neļaus bērnam pārtikā būt pārāk selektīvam nākotnē un ļaus vecākiem novērot pārtikas alerģijas.
Vispirms labāk ir ieviest dārzeņus. Tie satur lielāko daļu derīgo minerālvielu un vitamīnu, kas nepieciešami augošam organismam. Tikai tad, kad bērna ķermenis pierod pie dārzeņiem, jūs varat piedāvāt mazulim augļus. Dārzeņiem ir neitrāla garša, tie neietekmē vielmaiņu, negatīvi neietekmē zobu emalju.
Kad jūs varat dot bērnam dārzeņu biezeni?
Eksperti iesaka sākt bērnu dārzeņu biezeņus ieviest ikdienas uzturā bērnam pusgada vecumā. Šajā laikā bērnu gremošanas trakts spēj efektīvi absorbēt biezeņa sastāvdaļas bez caurejas un meteorisma.
Pirms iepazīstināt bērnu ar pirmo dārzeņu barību, pārliecinieties, ka tā ir gatava. Jaunās gremošanas sistēmas attīstībai ir vajadzīgs laiks, pirms tā var sagremot pieaugušo pārtiku.
- Jūsu mazulim jāspēj patstāvīgi turēt galvu, atvērt muti karotei, košļāt mutē ēdienu un pēc tam to norīt;
- vēl viens rādītājs, ka bērns ir gatavs pirmajam papildbarībai, ir ķermeņa svara dubultošanās, kas bija piedzimstot.
Pēc jaunu ēdienu ēšanas uzmanīgi novērojiet mazuļa izkārnījumus. Ja pamanāt ūdeņainu izkārnījumu, atturieties no papildu pārtikas produktu ieviešanas. Gremošanas trakts, iespējams, nav pietiekami nobriedis dārzeņu biezenim.
Ja mazulis nevēlas izmēģināt nepazīstamu produktu, atlikiet tā ieviešanu vēlāk. Pēc dažām nedēļām mēģiniet vēlreiz.
Ievadītā produkta sākotnējai porcijai jābūt ne vairāk kā tējkarotei. Ja zīdainim nav problēmu ar gremošanu, papildbarības deva katru dienu jāpalielina par tējkaroti, līdz porcija ir vienāda ar vecuma normu.
Vienkomponentu biezenis no tvaicētiem hipoalerģiskiem dārzeņiem ir piemērots bērniem no 4 līdz 6 mēnešiem.
Kā ieviest papildu pārtiku?
Pirmkārt, dodiet bērnam nelielu daudzumu biezeņa no mīksta karotes. Dariet to vairākas nedēļas. Sāciet ar mazām maltītēm, pa pusei tējkarotes katra. Biezenis zīdaiņiem jādod pēc zīdīšanas.
Neuztraucieties, ja mazulis nenorij visu ēdienu. Zīdaiņi bieži atsakās no ēdiena vai to izspļauj. Atcerieties, ka katrs bērns attīstās savā tempā. Daži iemācīsies ātri barot ar karoti, citi būs maz ieinteresēti. Nepadodies, mēģini vēlreiz.
Pediatri parasti iesaka sākt ar zaļajiem dārzeņiem, jo tie ir mazāk saldi nekā dzeltenie dārzeņi.
Tā vietā, lai veikalā nopirktu kartupeļu biezeni bērniem, jūs varat mājās pagatavot dārzeņu biezeņus savam mazulim, izmantojot papildu pārtikas receptes. Ja jūs to izdarīsit, jūs precīzi zināsit, kas ir bērna pārtikā. Turklāt jūs varat ietaupīt naudu šādā veidā, jo veikalā nopērkams bērnu dārzeņu biezenis jūsu bērnam parasti ir dārgāks nekā mājās gatavots.
Vislabākie dārzeņu biezeņi pirmajai barošanai
Cukini biezenis
Labākā izvēle ir cukini biezenis pirmajai barošanai. Tas ir lieliski piemērots zīdaiņiem no 4 mēnešu vecuma. Tā ir maiga un maiga garša, pateicoties šķiedrvielām un lielam pektīnu saturam. Šis dārzenis satur daudz kālija, fosfora, kalcija, magnija, kas ir būtiski augoša bērna metabolismam.
Cukini ir viens no nedaudzajiem dārzeņiem, kam piemīt hipoalerģiskas īpašības. Folijskābei, dzelzs, varš, kas satur cukīni lielos daudzumos, spēlē nozīmīgu lomu asinsrades procesā.
Skvoša biezenis
Ļoti barojošs biezenis zīdaiņiem. Patisson ir bagāts ar kalciju, šķiedrvielām un vitamīniem, to var dot bērniem no 4 līdz 6 mēnešiem. Šis ir vēl viens salda garšas ēdiens, kas ir ļoti mīksts un viegli norijams.
Ķirbju biezenis
Bagāti ar askorbīnskābi, dzelzi un daudzām uzturvielām. Ķirbis ir lielisks papildinājums bērna uzturam, ideāls pavadonis mazāk saldiem dārzeņiem, piemēram, ķirbjiem un zaļajām pupiņām. Tas labi sader arī ar augļiem un gaļu. Turklāt ķirbī ir daudz šķiedrvielu, maz tauku un ļoti maz kaloriju.
Ziedkāpostu biezenis
Aptuveni sešus mēnešus jūs varat dot bērnam ziedkāpostu. Tas ir dārzenis ar augstu C un K vitamīnu saturu.
Zaļo pupiņu biezenis
Ja jūs domājat, ka mazais ir gatavs izmēģināt zaļos dārzeņus, mazuļu zaļo pupiņu biezeņi ir laba iespēja 4-5 mēnešus veca mazuļa pirmajai ēdienreizei.
Pupas ir piesātinātas ar A un K vitamīniem, kas veicina mazuļa imunitātes veidošanos. Izmantojot to kā pirmo zaļo dārzeņu papildu pārtikas produktos, tas palīdzēs jūsu bērnam pierast pie šīs krāsas.
Zirņu biezeni
Pat ja vecākiem nepatīk zirņi, bērns tos biežāk ēd. Zirņi ir vēl viens iecienīts mazu bērnu vidū, jo tiem ir salda garša. Šajā ēdienā ir daudz olbaltumvielu, daudz šķiedrvielu un tas uzlabo gremošanu. Zirņi ir bagāti arī ar A un C vitamīniem.
Brokoļu biezenis
Brokoļi ir viens no vismodernākajiem zaļajiem dārzeņiem apkārt. Parasti to ievada no 8 līdz 10 mēnešiem. Šis dārzenis satur daudz šķiedrvielu un askorbīnskābi. Noderīga aizcietējumiem.
Kartupeļu biezputra
Šis ir viens no labākajiem pirmajiem biezeņiem zīdaiņiem. Kartupeļi ir ļoti mīksti un garšīgi. Tas satur daudz beta-karotīna un askorbīnskābes, kas palīdz stiprināt bērna imūnsistēmu. Pateicoties lielajam rupjās šķiedras saturam, šis dārzenis palīdzēs gremošanai.
Burkānu biezenis
Burkāni ir vēl viens iecienīts dārzeņu zīdaiņiem. Tas ir tāpēc, ka burkāni arī garšo saldi. Bagāti ar beta-karotīnu burkāni ir barojošs papildinājums bērna uzturam.
Lielais A vitamīna saturs palīdz uzturēt veselīgu redzi un palīdz organismam pretoties infekcijām. Turklāt burkāni ir daudzpusīgi - tos var sajaukt ar dažādiem augļiem, gaļu un citiem dārzeņiem.
Rāceņu biezenis
Tiklīdz bērns šķērso 6-8 mēnešu robežu, mēģiniet dot viņam rāceņu. Tas ir bagāts ar askorbīnskābi un kalciju, un tajā ir daudz rupju šķiedrvielu un olbaltumvielu. Rāceņi ir ar saldu garšu un viegli sagremojami.
Baklažānu biezenis
Baklažānu ēšana piesātina ķermeni ar vitamīniem A, B6 un folijskābi. Šis dārzenis satur arī tādas minerālvielas kā kālijs un kalcijs. Liels šķiedrvielu saturs palīdzēs jūsu bērnam uzlabot izkārnījumus, ja viņiem ir aizcietējums.
Spinātu biezenis
Spināti, kas bagāti ar kalciju un pildīti ar antioksidantiem, ir ideāli piemēroti vecākiem bērniem. Šis lapu zaļais dārzenis satur daudzas barības vielas, ieskaitot A vitamīnu, selēnu un dzelzi.
Spinātos ir daudz nitrātu, un tie jālieto mēreni.
Biešu biezenis
Zīdaiņu diētai varat pievienot dažādību ar bietēm, kas bagātas ar antioksidantiem. Tiklīdz bērns nobauda dažādus dzeltenus un zaļus dārzeņus, ir pienācis laiks nobaudīt arī šo brīnišķīgo sakņu dārzeņu. Bietēs ir daudz kalcija, kālija, A vitamīna un rupjās šķiedras. Šis dārzenis ir barojošs un priecēs mazuli ar savu krāsainību.
Sparģeļu biezenis
Spilgti un garšīgi sparģeļi satur daudz vitamīnu un barības vielu, ieskaitot dzelzi, kalciju un A vitamīnu. Bet, tāpat kā ziedkāposti un brokoļi, arī šo rupjās šķiedras bagāto dārzeņu var būt grūti sagremot.
Pagaidiet, līdz bērns ir nedaudz vecāks (no 10 mēnešiem), pirms piedāvājat viņam šo biezeni. Sparģeļus var lietot kā atsevišķu ēdienu vai sajaukt ar citiem dārzeņiem.
Kā padarīt dārzeņu biezeni mazulim ar savām rokām?
Lai pagatavotu biezeni pirmajam papildu ēdienam, rīkojieties šādi:
- Pirmajai zīdaiņu barošanai izvēlieties svaigus nogatavojušos dārzeņus. Visgaršīgākais un barojošākais bērnu dārzeņu biezenis papildpārtikai nāk no svaigākajiem dārzeņiem to maksimumā.
Izvēlieties dārzeņus ar stingru mīkstumu un spilgtu krāsu. Izvairieties no drupinātiem, notraipītiem dārzeņiem.
- Pirmās maltītes biezeņa pagatavošanai var izmantot saldētus vai konservētus dārzeņus, taču tiem nebūs tāda pati uzturvērtība un garša kā svaigu dārzeņu biezenim.
- Jebkura veida dārzeņus vajadzētu sasmalcināt, lai gan no zaļajiem dārzeņiem ir grūtāk pagatavot vienmērīgāku biezeni. Burkāni, saldie kartupeļi, zaļās pupiņas, brokoļi, kabači un visi citi mīkstie dārzeņi vārot mīkstina.
- Nomazgājiet dārzeņus. Veicot manipulācijas ar zem tekoša auksta ūdens, noteikti noņemiet visas netīrumu pēdas.
Ja tīrāt dārzeņus, kas apstrādāti ar pesticīdiem, varat izmantot augu izcelsmes tīrīšanas līdzekli.
- Ja nepieciešams, nomizojiet dārzeņus. Ar nazi sagrieziet dārzeņu augšējos un apakšējos galus un noņemiet visas grumbas.
- Sagrieziet dārzeņus plānās šķēlēs. Dārzeņu sagriešana šķēlēs, nevis kubiņos saīsinās gatavošanas laiku, un mazuļu biezenis konsistence kļūs vienmērīgāka.
- Vāra nedaudz ūdens dziļā traukā. Jums tas nav pilnībā jāaizpilda, dārzeņu tvaicēšanai nepieciešams tikai nedaudz ūdens. Pietiek ar divām līdz četrām glāzēm ūdens, viss ir atkarīgs no izmantoto trauku lieluma.
- Dārzeņu tvaicēšana ir labākais veids uzturvielu saglabāšanai. Dārzeņu vārīšana ir vēl viena iespēja to pagatavošanai, taču ir pierādīts, ka vārīšana iznīcina dažus noderīgus vitamīnus.
- Tvaicējiet dārzeņus 15 līdz 20 minūtes. Piepildiet īpašu grozu ar dārzeņu ķīļiem un ievietojiet kastrolī. Pārklājiet katlu, lai sāktu gatavot dārzeņus.
Gatavošanas traukā izvairieties no liela daudzuma dārzeņu. Iespējams, tas būs jādara partijās.
Pēc 15 līdz 20 minūtēm dārzeņiem jābūt pietiekami mīkstiem.
- Ja grozs nav pieejams, dārzeņu šķēles ievieto verdošā ūdenī. Vāra ceturtdaļu stundas vai līdz mīkstam.
- Izmantojiet blenderi. Blenderī ievieto 1 glāzi vārītu dārzeņu, ja nepieciešams, lai iegūtu vienmērīgāku tekstūru, pievienojiet nedaudz ūdens.
- Pārnes biezeni no blendera traukā, ko izmanto mazuļa barošanai.
Papildbarošanas sākumam ir izšķiroša loma gremošanas sistēmas darbā un visa bērna veselīgajā stāvoklī. Vecākiem jābūt ļoti uzmanīgiem ar mazuļa uzturu, lai izvairītos no turpmākām problēmām.
