Dārzeņi ir neaizstājams vitamīnu avots cilvēka uzturā. Viņiem vajadzētu būt galvenajam produktam uz barojošo māšu galda, bet diētā tie jāievieš ļoti rūpīgi un pakāpeniski. Ikviens zina, ka piens ir galvenais pārtikas produkts zīdainim, un tam, ko ēd māte, nav mazas nozīmes. Kopā ar mātes pienu mazulis saņem vitamīnus un minerālvielas, kas palīdz stiprināt imūnsistēmu. Tādēļ, ja bērnam nav tendences uz alerģiskām reakcijām, tad zīdīšanas laikā ir nepieciešams ēst dārzeņus. Un, protams, vasarā es ļoti vēlos ēst gurķi - ļoti garšīgu un veselīgu dārzeņu. Un ļoti bieži rodas jautājums - vai zīdīšanas laikā ir iespējams ēst gurķus un cik tas būs izdevīgi mammai un mazulim?
Noderīgas gurķu īpašības
Svaigi gurķi ir ļoti veselīgi, tie satur milzīgu daudzumu vitamīnu un minerālvielu, kas nodrošina normālu visa ķermeņa darbību, lielu daudzumu tartronskābes, ar kuras palīdzību ogļhidrāti netiek pārvērsti taukos.
Derīgās gurķu īpašības:
- palielināts kālija saturs, kas labvēlīgi ietekmē sirds muskuļa un nieru darbību;
- mazkaloriju saturs;
- liela daudzuma uztura šķiedrvielu klātbūtne, kas uzlabo gremošanu;
- augsta joda satura klātbūtne;
- vitamīnu PP, B, E klātbūtne;
- augsts mikroelementu - nātrija, kalcija, fluora, hlora, dzelzs, magnija, cinka - saturs.
Ēdot gurķus:
- uzlabo olbaltumvielu pārtikas gremošanu un asimilāciju;
- rodas caurejas efekts;
- ir diurētisks efekts;
- vielmaiņa tiek normalizēta.
Kad jūs varat ieviest svaigus gurķus barojošās mātes uzturā?
Protams, visas iepriekš minētās svaigo gurķu īpašības ir ļoti izdevīgas pieaugušajiem. Bet cik tas noderēs mazulim?
Neskatoties uz to, ka apēstais ēdiens neietilpst mātes pienā, bērns tomēr saņem mātes ķermeņa reakciju uz produktu. Un pārāk agri svaigu gurķu ieviešana mammas uzturā var izraisīt gāzu veidošanos, vēdera uzpūšanos, kolikas un pat disbiozi.
Diemžēl lielākā daļa jaundzimušo bērnu pirmajos trīs mēnešos cieš no vēdera sāpēm, ko izraisa piena fermentācija zarnās. Un gurķi tikai saasinās sāpīgās sajūtas, tāpēc joprojām būs labāk, ja mamma tos īslaicīgi pametīs.
Gurķus ieteicams diētā iekļaut zīdīšanas laikā mazuļa ceturtajā vai piektajā dzīves mēnesī, kad izzūd viņa gremošanas problēmas.
Gurķus ieteicams ēst zīdīšanas laikā no rīta un minimālos daudzumos, lai visu dienu novērotu mazuļa reakciju. Ja parādās kolikas vai vēdera uzpūšanās, tās izzudīs naktī.
Ja bērns jūtas labi, viņu neuztrauc vēdera uzpūšanās, kolikas, nav caurejas, tad barojošai mātei nevajadzētu atteikt gurķus, bet nepārēsties.
Jums vajadzētu pievērst uzmanību arī gurķu kvalitātei. Aukstā laikā tos audzē siltumnīcās, izmantojot dažādas ķīmiskas vielas. Tāpēc nitrāti, kas uzkrājas augļos, var izraisīt saindēšanos, tas ir, labāk ir atteikties no šādu dārzeņu patēriņa. Vasarā labāk ēst svaigus gurķus un no sava dārza.
Ēdot marinētus un marinētus gurķus
Barības vielu satura ziņā marinēti gurķi nav zemāki par svaigiem augļiem. Tajos tiek saglabāti visi mikroelementi, tie normalizē gremošanu un palielina apetīti.
Barojošai mātei ļoti rūpīgi jāēd marinēti un viegli sālīti gurķi. Pārmērīga to lietošana bērnam var izraisīt zarnu kolikas. Tie jāievieš diētā pakāpeniski un mazās porcijās, vienlaikus ar parastajiem produktiem. Ja bērnam nav izsitumu, tas netraucē vēderu, varat ēst vēl vienu gabalu.
Ja nav seku, barojošām mātēm nav aizliegts ēst gurķus, bet gan saprātīgā daudzumā, jo tie aiztur šķidrumu organismā.
Pārmērīgs marinētu gurķu patēriņš bērnam var izraisīt:
- izkārnījumu pārkāpums;
- palielināta gāzes veidošanās;
- nervozitāte;
- pastiprinātas slāpes;
- alerģiski izsitumi uz ādas.
Gatavojot maltītes, dārzeņus jāizvēlas ļoti uzmanīgi, lai neradītu bērnam neērtības, jo viņa gremošanas sistēma ir ļoti vāja.
Marinēti gurķi
Marinēti gurķi satur daudz sāls, etiķa, kuru lietošana zīdīšanas laikā nav ieteicama.
Jautājums par to, vai ēst vai nē, gurķus zīdīšanas laikā labāk izlemt mammai, pamatojoties uz bērna stāvokli.
Tagad parunāsim par tomātiem (svaigi, sālīti un sautēti) - saite uz rakstu
Mēs lasām tālāk par tēmu:
- Pilnīgs barojošās mātes pārtikas saraksts
- Dārzeņi ar HS (saite raksta sākumā)
- Augļi ar HS
- Svarīgi padomi barojošai mātei
