Uzturam grūtniecēm ir liela nozīme. Īpaši jāpievērš uzmanība uzturam pirmajā trimestrī, jo tieši pirmajās grūtniecības nedēļās visi orgāni un sistēmas drupu ķermenī tiek likti un diferencēti. Pareiza uzturs šajā periodā palīdzēs bērnam nodrošināt visu nepieciešamo šim svarīgajam procesam - embriogenezei.
Kā embrijs saņem uzturu?
Pirmajā nedēļā pēc apaugļošanās zīdainis nesaņem uzturu no mātes asinīm - viņam nav nekāda sakara ar viņas asinsvadiem. Dzeltenuma maisiņš, kas veidojas plīstošā folikula vietā, ir atbildīgs par uzturu. Pēc olšūnas nolaišanās dzemdē tā dzīvo intrauterīnā šķidruma barības vielā. 7.-9. Dienā pēc apaugļošanās notiek implantācija - embrija ārējie apvalki ir piestiprināti pie dzemdes sienas.
Plānākās antenas-villi, kas kļūs par korionu, izdala vielas, kas iznīcina mātes endometrija slāņa šūnas, tāpēc olšūna spēj iekļūt dziļāk endometrijā. Villi savienojas ar mātes asinsvadiem, un bērns sāk saņemt barības vielas tieši no mātes asinīm. Pagaidām nav placentas.
Pa šo ceļu, jums jādomā par to, ko bērns "ēd" dzemdē tūlīt pēc tam, kad sieviete testa laikā redz divas svītras.
Nav nepieciešams to atlikt uz vēlāku laiku - šobrīd bērnam ir vajadzīgas noteiktas vielas, kas veicinās embrioģenēzes procesu.
Kas bērnam vajadzīgs?
Embrija orgāni un sistēmas tiek intensīvi veidotas. Tie ir ļoti enerģiju patērējoši procesi, un tāpēc 1. trimestrī sievietei noteikti jāpalielina ikdienas ēdienkartes kaloriju saturs par 100 Kcal (līdz 2300-2700 Kcal).
Drupatas jutība pret noteiktu uzturvielu un vitamīnu trūkumu, kā arī to pārpalikumu pirmajos trīs grūtniecības perioda mēnešos ir ļoti augsta, un tāpēc jums jācenšas nodrošināt, lai ēdiens būtu maksimāli piesātināts ar vitamīniem un minerālvielām. Pat ja sieviete ir pieradusi ieturēt brokastis un pusdienas ātrās ēdināšanas restorānā, pēc divām strēmelēm uz mīklas noteikti jāmaina ieradumi - jāsāk ēst dārzeņi, augļi, ogas, svaigi zaļumi, jūras veltes, rieksti, raudzēti piena produkti, gaļa un zivis.
Nepieciešamība pēc ogļhidrātiem (kā galvenā enerģijas avota) palielinās par 15%, taukos - par 5%, olbaltumvielās - par 30%. Iepriekš minētā kaloriju satura dienas deva jāsadala šādi:
- ogļhidrātu daļa - 55% no uztura;
- tauku daļa - 30% no uztura;
- olbaltumvielu daļa - 15% no uztura.
Pat ja sieviete ir pārliecināta veģetāriete, šobrīd mazuļa veselības labad ir jāizdara izņēmums - olbaltumvielas ir nepieciešamas kā viņa ķermeņa celtniecības materiāls, un, diemžēl, augu olbaltumvielas tādas nevar būt. Jums ir nepieciešama pilnvērtīga dzīvnieku olbaltumviela (cilvēks dabā nav iedomājies kā zālēdājs, daudziem embriogēzes procesiem nepieciešams pietiekams daudzums dzīvnieku olbaltumvielu).
Olbaltumvielas ir būtiskas pirmajā trimestrī ne tikai augļa pareizai attīstībai, bet arī dzemdes augšanai. Dzīvnieku olbaltumvielas aktīvi iesaistās placentas veidošanā. Aprēķināt olbaltumvielu daudzumu konkrētai grūtniecei ir ļoti vienkārši: par katru viņas ķermeņa svara kilogramu dienā nepieciešami 1,5 grami olbaltumvielu.
No saņemtās summas tikai 50% vajadzētu pārstāvēt ar augu olbaltumvielām, pārējais ir dzīvnieku olbaltumvielas, bez kurām tagad nevar iztikt.
Jums nepieciešamo dzīvnieku olbaltumvielu daudzumu varat iegūt no gaļas un zivīm - apmēram 25% no dienas daudzuma, no piena - 20% un apmēram 5% - no vistas un paipalu olām. Mēģinājumi aizstāt gaļu un zivis tikai ar pienu netiks vainagoti panākumiem.
Olbaltumvielu trūkuma sekas pirmajā trimestrī bērnam var būt diezgan briesmīgas:
- cukura diabēta attīstība;
- aptaukošanās;
- sirds un asinsvadu darbības un struktūras pārkāpums.
Vegāniem, kuri kategoriski atsakās no gaļas, ieteicams dažādot ēdienkarti ar vismaz pienu un olām, lai gan tas pilnībā nenodrošinās nepieciešamo strukturālo olbaltumvielu daudzumu.
Tauki ir nepieciešami mazuļa smadzeņu attīstībai, nervu šūnu un galu veidošanai un dēšanai, lai nodrošinātu bērna intelektuālo potenciālu, kas tikai puse ir atkarīgs no ģenētiskajiem datiem. Bez taukiem dažus vitamīnus nevar absorbēt, piemēram, A vitamīnu un D vitamīnu.
Tauki jāiegūst no augu eļļām, kuras var izmantot salātu un sānu ēdienu pagatavošanai. Eļļu nav nepieciešams sildīt vai vārīt. Dzīvnieku taukus un taukus labāk izslēgt no uztura, jo tas nedos labumu. Nepalaidiet sviestu. To nepieciešams patērēt apmēram 20 gramus dienā. Kopējais tauku daudzums pirmajā trimestrī dienā prasa apmēram 85 gramus.
Sievietes un bērna ķermeņa enerģijas izmaksām jāpapildina ogļhidrāti. Viņiem vajag apmēram 500 gramus dienā, ja sievietei nav liekā svara, un tikai 300 gramus, ja ir liekais svars. Vislabāk ir lietot ogļhidrātus, kas ātri uzsūcas un neprasa daudz insulīna ražošanas. Tās ir griķu biezputra, auzu pārslas, rīsi, svaigi dārzeņi un augļi, maize.
Ēdināšanas padomi
Sievietei noteikti vajadzētu dzert vairāk šķidruma. Joprojām nav steidzami jāierobežo tas, ko esat dzēris, tāpat kā ilgtermiņā. Ja jūs atņemat pirmos kursus un vispār tos neņemat vērā, tad sievietes ķermenim vajag no pusotra līdz diviem litriem šķidruma. Tas ietver negāzētu ūdeni, mājās gatavotus augļu dzērienus, augļu dzērienus, pašspiestās sulas.
Pat ja ir maz laika gatavošanai, jums jāizmanto katra iespēja, lai mēģinātu ēst tikai svaigus, mājās gatavotus. Produkti, kas grūtniecei nepieciešami katru dienu agri:
- liesa gaļa vai zivis - apmēram 150-200 grami;
- piens vai piena produkti - apmēram glāze;
- biezpiens ar zemu tauku saturu - apmēram 60 grami;
- svaigi dārzeņi - apmēram 450 grami;
- augļi un ogas - apmēram 400 grami.
Mēģiniet sadalīt ikdienas uzturu 4-5 ēdienreizēs, bet mazāk bagātīgās porcijās. Līdz 30% diētas vajadzētu dot brokastīs, 40% pusdienām. 10% katrs saņem vakariņas un divas uzkodas dienas laikā.
Svarīgs! Alerģiju tieksme bērniem, kuru mātēm pirmajā trimestrī ir pārtika ar augstu alerģiskumu, ir par 75% augstāka nekā bērniem, kuru mātes izvairījās no šāda ēdiena.
Citrusaugļi, zemesrieksti, daži jūras veltes veidi (mīdijas, austeres, astoņkāji) tiek uzskatīti par ļoti alerģiskiem.
Sievietes, kuras mācās, strādā, var sajaukt - kā ēst 5 reizes dienā? Tas ir ļoti vienkārši: iegūstiet trauku ēdienam, kurā no rīta varat ievietot to, kas būs nepieciešams uzkodām - augļus, biezpienu. Nekas slikts nenotiks, ja aizņemtajā grafikā topošā māte divas reizes piecas minūtes atradīs uzkodas un atbalstīs mazuļa veselīgu veidošanos.
Sagatavojiet ēdienu noteiktos veidos. Grūtniecei visnoderīgākie būs vārīti, sautēti, cepti, tvaicēti ēdieni. Cepts ir jāizmet.
Aizliegtie pārtikas produkti
Grūtnieces ēdienkartē no pirmajiem datumiem jābūt tikai svaigam ēdienam. Ja augļi tiek audzēti apgabalā, kurā dzīvo sieviete, ja gaļa ir vietējās ražošanas. Ir produktu grupas, no kurām jums nekavējoties jāatsakās. Tos nekādā gadījumā nedrīkst ēst visā bērna nēsāšanas laikā.
- Konservi un marinēti ēdieni - visi konservi satur konservantus (kā norāda nosaukums). To iedarbība ir līdzīga kancerogēnu iedarbībai. Aizliegums attiecas uz gaļas, zivju un dārzeņu konserviem.
- Kūpinātas un beztauku desas, šķiņķis, desas. Šādos produktos gaļas nav daudz, bet tauku, cukura un krāsvielu ir vairāk nekā pietiekami.
- Uzglabājiet sulas iepakojumos un pudelēs - vitamīnu ir maz, bet cukura daudz. Tas var ietvert arī saldo soda.
- Rūpnīcā gatavoti saldumi, konfektes, kūkas un konditorejas izstrādājumi - tā saukto ātro ogļhidrātu avots, kas cilvēkam nesniedz enerģiju, bet tikai veicina tauku nogulsnēšanos.
- Sālītas un kūpinātas zivis, gaļa satur lielu daudzumu sāls un tauku, un rūpnīcas apstākļos kūpināti satur kaitīgus kancerogēnus no šķidriem dūmiem, kurus izmanto neapstrādātu produktu pārstrādei.
- Alkoholiskie dzērieni - visi bez izņēmuma. Etanolam ir kaitīga ietekme uz augļa veidošanos, un, sistemātiski lietojot, tas var izraisīt malformācijas, izmaiņas DNS.
- Kečups, majonēze, ātrās uzkodas - smagu, neveselīgu tauku, konservantu un krāsvielu pārpilnība.
Diēta toksikozei
Pirmajā trimestrī bieži notiek toksikoze. Iemesli, kāpēc pilnīgi vesela jauna sieviete sāk vemt, ārstiem joprojām nav izdevies noskaidrot. Tiek uzskatīts, ka tas ir imūnsistēmas triks, kas atsakās ātri pieņemt faktu, ka ķermenis strādā jaunā realitātē - grūtniecības stāvoklī.
Toksikoze parasti sākas no 5-7 nedēļām un parasti ilgst līdz 13-14 nedēļām, kad beidzot izveidojas jaunā placenta un sāk pildīt savus pienākumus.
Doma, ka sāpīgas smakas un vemšana ir īslaicīgas, protams, nomierina, bet galu galā šie trīs mēneši tomēr kaut kā jāiztur!
Sievietei toksikozes stāvoklī ir svarīgi konsultēties ar ārstu, lai noteiktu grūtniecības intoksikācijas pakāpi. Pastāv toksikoze, kuru ārstē tikai slimnīcā, un jūs nevarat palīdzēt ar pareizu uzturu. Ja sievietei rodas slikta dūša, vemšana vairākas reizes dienā, dažas smaržas viņai šķiet obsesīvas, bet nav dehidratācijas pazīmju, tad jūs varat darīt, organizējot maltītes tā, lai tiktu galā ar sarežģītu periodu, neskarot jūsu pašu ķermeni un bērna veselību.
- Pirmais toksikozes uztura noteikums ir tāds, ka jums jāēd. Pat ja jūs nevēlaties, jums joprojām ir jāēd mazās porcijās, pamazām.
- Otrais noteikums nav ierobežot diētu tikai vienam produktam. Daži iesaka sievietēm ēst vismaz to, ko viņa var ēst, bet mono-uzturs, piemēram, tikai ar biezpienu vai tikai marinētiem gurķiem, orgānu un sistēmu dēšanas periodā nenodrošinās bērnu ar visu nepieciešamo.
- Trešais noteikums ir apēst gabalu kaut ko, kas satur cukuru, pirms izkāpšanas no gultas. Rīta slimība parasti ir cieši saistīta ar glikozes līmeņa pazemināšanos, kas ir normāli pēc nakts miega. Ja vakarā sagatavojat žāvētu augļu plāksni un noliekat to uz naktsgaldiņa, tad no rīta būs viegli ātri papildināt glikozes līmeni, un tikai pēc tam piecelties un veikt visus nepieciešamos rīta darbus.
Sievietēm ar toksikozi nav ieteicams dienas laikā ēst saldumus, kā arī taukainus. Pārtiku ieteicams lietot siltu, ne karstu un ne aukstu, tāpēc ir lielāka iespēja, ka tā uzsūcas.
Ja sievietes toksikozi papildina bieža vemšana, tad viņai ir atļauts ēst sāļus, bet tajā pašā laikā obligāti jāizdzer vismaz divi litri šķidruma dienā - ir svarīgi atjaunot ūdens un sāls līdzsvaru.
Citronu ūdens var palīdzēt mazināt nelabumu, pievienojot dzeramajam ūdenim dažus pilienus citrona sulas. Šo dzērienu varat ņemt līdzi uz darbu, uz skolu. Noderīgs ir mežrozīšu novārījums. To var pagatavot gan no svaigiem augļiem, gan no žāvētiem.
Augļi, kas bagāti ar askorbīnskābi, palīdzēs tikt galā ar nepatīkamu nelabumu, taču jums vajadzētu būt pēc iespējas uzmanīgākam ar citrusaugļiem.
Starp zāļu tējām ieteicams dzert kliņģerīšu novārījumu, tēju ar piparmētru lapām.
Ir svarīgi pārrunāt citas ārstniecības augu un tradicionālo zāļu receptes ar ārstu - ne visi augi ir vienlīdz noderīgi, un daži parasti var kaitēt bērnam.
Vitamīni - vajadzīgi vai nē?
Pat pareizi ēdot, ir diezgan grūti uzturēt nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu līdzsvaru organismā. Pirmajā trimestrī ir ļoti vajadzīgi B grupas vitamīni, vitamīni D, K, E, A. Nepieciešams arī jods un kalcijs, cinks un selēns, dzelzs.
Tikai uzturs, pat rūpīgi izvēlēta ēdienkarte, ne vienmēr var nodrošināt bērnu ar visu nepieciešamo, turklāt sieviešu veselības stāvoklis ir atšķirīgs. Tāpēc agrīnā stadijā ieteicams apspriest ar ārstu multivitamīnu preparātus, kurus var lietot konkrēta topošā māte. Secinājums par noteiktu vielu trūkumu vai pārmērīgu daudzumu organismā tiek veikts, pamatojoties uz bioķīmisko asins analīžu rezultātiem. Reģistrējoties pirmsdzemdību klīnikā, tas jāveic visām topošajām māmiņām.
Uzturam pirmajā grūtniecības trimestrī jābūt elastīgam, sievietei jābūt gatavai to mainīt jebkurā laikā, ja grūtniecības laikā kaut kas noiet greizi. Ja anēmija tiek konstatēta agri, ieteicams lietot dzelzs piedevas, ābolus, griķus, sarkano gaļu un aknas. Ja jums ir aizcietējums, jums vajadzēs ēst vairāk neapstrādātus dārzeņus, kas bagāti ar augu šķiedrvielām.
Plašāku informāciju par grūtnieču uzturu pirmajā trimestrī skatiet šajā videoklipā.
