Kā iemācīt bērnam ēst veselīgi - dietologu un psihologu padomi. Dažādi ēdieni, degustācijas, kulinārijas eksperimenti un citi veidi, kā veidot veselīgus ēšanas paradumus.
Vai jūsu bērns ir pārāk izvēlīgs ēdienam vai jums šķiet, ka viņš ēd maz? Tad jums var būt nepieciešams mūsu padoms.
Pirmajos divos dzīves gados zīdaiņi mācās sēdēt, stāvēt, staigāt, runāt, kā arī garšo cietu pārtiku. Pēc dietologu domām, ir ļoti svarīgi sākt ēst ēdienu laikā, pareizā daudzumā, kas sastāv no pārtikas produktiem, kas patiešām ir noderīgi ķermenim. Šo prasmi var un vajag apmācīt, jo ēšanas paradumi, kas veidojas agrā bērnībā, turpina ietekmēt gaumi visa mūža garumā.
1. Esi pacietīgs
Kad mazulis spēra savu pirmo soli, jūs negaidījāt, ka viņš drīz skries simts metrus. Ievērojiet to pašu principu, organizējot viņa maltītes. Negaidiet, ka mazulis labprāt ēdīs veselīgu pārtiku, tiklīdz viņa to pirmo reizi nogaršos. Pēc uztura speciālistu domām, bērns iemīlēsies dārzeņos vai augļos tikai pēc tam, kad būs to izmēģinājis 10 reizes. Tāpēc nesteidzieties saukt bērnu par "mazuli".
2. Ieviest šķirni
Piedāvājiet mazulim tik daudz dažādu ēdienu un garšu, cik atļauj vecuma normas, iztēle un finansiālās iespējas. Ja jūs nolemjat viņu barot ar rīsiem, pagatavojiet pirmo kārtu, pēc tam "jasmīnu", vēl vienu dienu - brūnu.
Eksperimentējiet ar oriģinālo pasniegšanu: ielieciet dārzeņus uz varavīksnes plāksnes, krējuma zvaigznes uz brokoļu biezeņa, pagatavojiet vistas filejas kāpuriņu vai ezīšu pūci ar kartupeļu biezeni. 2 gadu vecumā mazuļi piedzīvo “apetītes krīzi”, kad viņi sāk atteikties no iepriekš iemīļotajiem ēdieniem, taču ar šādu dažādību tā ēdienkarte nekļūs pilnīgi trūcīga.
Ir bērni, kuri atsakās ēst neko citu, izņemot noteiktus siera vai nūdeļu veidus. Tajā pašā laikā viņi arī pieprasa, lai siers tiktu sagriezts tieši tā, kā viņiem patīk, un viss pārējais ēdiens ir pretīgs, līdz pat rāpšanai. Uztura speciālisti skaidro, ka tā nav parasta kaprīze, kā varētu domāt vecāki. Tas notiek, ja bērns līdz 2 gadu vecumam nav iepazīstināts ar dažādām pārtikas formām, faktūrām, garšu, aromātiem. Tātad jums ir jāpaspēj, tikai tas prasīs vairāk pūļu.
"Esmu satikusi bērnus, kuri ēd tikai noteiktu siera un makaronu veidu," saka uztura speciāliste Marina Vlasova. - Turklāt siers ir jāsamazina noteiktā veidā. Viss pārējais ēdiens ir pretīgs līdz vemšanai. Diemžēl tā nav tikai kaprīze, kā domā daudzi vecāki. Tas ir rezultāts tam, ka līdz divu gadu vecumam bērns neiepazina dažādas konsistences, formas, garšas un smaržas ēdienus. Tagad mums viss jāsāk no jauna, bet ar lielām pūlēm. "
3. Eksperimentējiet ar faktūrām
Uztura speciālisti iesaka bērniem piešķirt dažādas konsistences. Tas var būt viens produkts, kas maina savu struktūru atkarībā no pagatavošanas un pasniegšanas metodes (vesels banāns, biezeni banāns, banānu šķēles) vai atšķirīgs (maize, graudaugi, gaļa, dārzeņi, augļi). Prakse rāda, ka bērniem, kuri 6-9 mēnešu vecumā tika baroti ne tikai ar kartupeļu biezeni, bet arī ar pārtiku citā formā, ir mazāk uztura problēmu nekā tiem, kuriem piedāvāja tikai pārtiku no blendera.
4. Ļaujiet bērnam brīvi uzvesties pie galda
Kad bērns palaiž pirkstu biezeņa šķīvī vai izklāj putru uz galda, viņš nelutina, bet pārbauda ēdienu un ar to pieskaras. Tas ir tikpat svarīgi, kā to pagaršot un iegūt garšu.
5. Ignorējiet grimases
Nepievērš uzmanību izteicienam, ar kuru bērns izmēģina jaunu ēdienu. Pat ja viņš saburzās degunā, paņemot mutē cukini gabalu, nesteidzieties secināt, ka toddler ir riebīgs vai arī viņš to vairs nekad neēdīs. Pēc ekspertu domām, grimēšana ēšanas laikā ir absolūti normāla parādība. Bieži zīdaiņi sarauc pieri, bet tajā pašā laikā turpina ēst ar apetīti.
Kad vecāki bērni saka, ka viņiem nepatīk noteikts ēdiens, dažreiz tas nozīmē, ka ēdiens viņiem vienkārši nav pazīstams. Neko nesakiet - vienkārši noņemiet šķīvi un pēc nedēļas atkal piedāvājiet līdzīgu ēdienu.
6. Iemāciet bērnam nobaudīt ēdienu
Jaunas garšas iepazīšana nozīmē ēdiena uzlikšanu uz mēles. Paskaidrojiet savam mazulim, ka jums tas nav košļāt un norīt. Pārorientējot uzmanību no ēšanas uz degustāciju, ļaujot izspļaut ēdienam, kas jums nepatīk, jūs, visticamāk, izsauksit bērna apetīti.
Turklāt mazulis paņem mazas porcijas pa 1-2 ēdamkarotēm ar lielāku entuziasmu nekā milzīga, līdz galam piepildīta plāksne.
7. Nepiespiediet mani ēst
Pārtikas daudzuma normas katra vecuma bērniem ir individuālas. Tos ietekmē dažādi faktori, tostarp ķermeņa uzbūve, ķermeņa svars, fiziskā un garīgā aktivitāte un vielmaiņas ātrums. Ja jūs piespiežat bērnu ēst vēl vienu karoti, kad viņš vairs nevēlas, jūs viņā veidojat tikai negatīvu attieksmi pret ēdienu. Laika gaitā tas radīs nosacītu refleksu, un, apsēžoties pie galda, bērns katru reizi piedzīvos stresu. Apetīte noteikti neparādīsies.
Psihologi saka, ka vairumā gadījumu tas, ko mātes lieto ēšanas traucējumu gadījumā, nav: vienkārši māte domā, ka bērns ēd pārāk maz, vai arī viņa nav noteikusi diētu.
Šis stāsts skaidri parāda, kas pārliecināšanas rezultātā var apēst vēl vienu karoti mammai un tētim.
Viens psihologs teica, ka pie viņa tika atvests zēns apmēram 4 gadus vecs. Iemesls nebija uztura, bet speciālists pamanīja, kā viņa mazais klients, gaidot konsultāciju, košļāja ābolu - tīri mehāniski, bez emocijām. Vēlāk izrādījās, ka vecāki un vecmāmiņa ar savu pierunāšanu un šantāžu, piemēram, "pabeidz zupu, citādi zaķis noslīks" (un šķīvja apakšā tika uzzīmēts zaķis), panāca pilnīgu izpratnes trūkumu par sāta sajūtu, izsalkumu un garšas uztveri. Zēns ir iemācījies uzņemt ēdienu jebkurā formā un apjomā, kad viņa māte vai vecmāmiņa nolemj, ka ir pienācis laiks ēst. Šī pārtikas ļaunprātīga izmantošana drīz pārvērtās par nervu sabrukumu, kas bija jāārstē psihologam.
8. Restorānos nepasūtiet bērnu ēdienkartes
Pretēji gaidītajam, restorānos bērnu ēdienkartē bieži var atrast ne tos veselīgākos ēdienus. Tāpēc labāk ir pasūtīt pieaugušo ēdienkartē nelielu šķīvi ar kaut ko veselīgu un dalīties ēdienā ar savu bērnu. Tas liks mazulim justies kā pieaugušam - ir pilnīgi iespējams, ka viņš pat apēdīs visu porciju.
9. Rādīt ar piemēru
Protams, bērns neaplaupīs spinātus abiem vaigiem, vērojot, ar kādu prieku vecāki ēd hamburgerus. Jūsu personīgais piemērs ir visefektīvākais veids, kā pārliecināt bērnu izmēģināt ēdiena garšu, kas viņam nepatika pirmo reizi.
Kā pārliecināt bērnu ēst dārzeņus: 7 padomi:"Paslēpiet" dārzeņus traukos, kurus bērns mīl, skaisti pasniedziet tos, barojiet tos ar karikatūrām - lai ko vecāki izdomātu, lai bērns ēd burkānus. Mēs jums pateiksim, kā palīdzēt bērnam mīlēt dārzeņus.
