Vispirms ieteicams lietot dārzeņu biezeni zīdaiņiem. Nevis sulas vai graudaugi, kā domā daži vecāki, bet dārzeņi. Tie ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, tiem ir pietiekami daudz šķiedrvielu, kas bērnam nodrošinās mīkstu un smalku gremošanu un būs laba aizcietējumu novēršana.
Šajā rakstā mēs runāsim par to, kā ieviest dārzeņu papildu pārtiku, kā pagatavot garšīgu un veselīgu biezeni zīdaiņiem, kādus dārzeņus dot un kādā daudzumā.
Ar kādiem dārzeņiem sākas pirmā barošana?
Mātes piens un pienam pielāgoti maisījumi atbilst bērna prasībām apmēram pirmajos sešos dzīves mēnešos. Tad mazuļa diētai vajadzētu paplašināties. Pediatri vispirms iesaka uzturā ieviest dārzeņu biezeņus... Bet ne visi dārzeņi ir pieļaujami, lai sāktu mazuļa iepazīšanos ar jaunu ēdienu.
Dārzeņus ieteicams sākt ieviest ar kartupeļu biezeni. Tomēr to vajadzētu pagatavot no hipoalerģiskiem dārzeņiem.
Ja bērns tiek barots ar krūti, ieteicams no 5-6 mēnešiem ieviest dārzeņu papildpārtiku. Bērnam, kuram nejaušības dēļ ir liegts mātes piens un viņš ēd piena maisījumus, dārzeņus labāk iekļaut uzturā 4 mēnešu vecumā.
Dārzeņus ieteicams ieviest noteiktā secībā. Par pirmo jaunu ēdienu pieredzi ieteicams lietot dārzeņus, kas parasti neizraisa alerģiju, tā sauktais mazalerģisks. Tie ir cukini, brokoļi un ziedkāposti. Tajā pašā laikā pirmajam mazuļu dārzeņu biezenim obligāti jābūt vienkomponentam, tas ir, satur tikai vienu dārzeņu kultūru veidu - tikai ķirbi vai tikai biezeni ziedkāpostu.
Turklāt dārzeņu diēta tiek paplašināta, pateicoties vidējas alerģiskas iedarbības produktiem. Aptuveni mēnesi pēc papildu pārtikas ieviešanas jūs varat dot dārzeņus no šī saraksta secībā:
- ķirbis;
- burkāns;
- kartupeļi;
- skvošs.
Mēnesi vēlāk, 7-8 mēnešu vecumā, pievienojiet kāpostus, bietes un gurķus, gadu - tomātus un 1,5 gadus - pupiņas, zirņus un citus pākšaugus. Baklažānus ieteicams ieviest pēc pusotra gada, tuvāk 2 gadiem.
Ražotāja vērtējums
Gatavs zīdaiņu biezenis burkā ir ērts un drošs. Ražotāji pārliecinās, ka produkta sastāvs ir hipoalerģisks un līdzsvarots. Vispirms optimālākais variants ir biezeņa barošana burkā, jo pašmāju biezeņa pagatavošana pustējkarotes labā, ko bērns apēdīs, nav piemērota. Turklāt ir ērti ņemt kartupeļu biezeni burkā līdzi pastaigai, ceļojumā.
Konkrētas zīdaiņu pārtikas zīmola izvēle ir ienākumu un ģimenes izvēles jautājums. Pediatrs var ieteikt tikai noteiktus ražotājus, taču vecāki tomēr izvēlēsies paši, ņemot vērā viņu pašu mazuļa vēlmes, jo gadās, ka bērns atsakās ēst vienas markas kartupeļu biezeni, bet viņš ir sajūsmā par to pašu kartupeļu biezeni, bet no cita ražotāja.
Zīdaiņu dārzeņu biezeņa ražotāju vērtējums ir balstīts uz vairākiem kritērijiem:
- produkta alerģijas drošība un risks;
- garšas īpašības;
- vecāku un pediatru atsauksmes.
Saskaņā ar šiem trim kritērijiem esošos zīmolus var sakārtot šādā secībā:
- Humana;
- Gerber;
- "Vecmāmiņas grozs";
- Nutricia;
- "FrutoNyanya";
- "Temats";
- "Autiņš";
- "Aguša";
- Hips.
Izvēloties gatavu biezeni, noteikti pievērsiet uzmanību vecuma marķējumam, derīguma termiņam. Ja, atverot burku, neizdalās kokvilna, jūs nevarat barot bērnu ar šādu kartupeļu biezeni. Ja vēlaties, jūs pats varat pagatavot dārzeņu biezeni, taču ir jāievēro vairāki svarīgi nosacījumi.
Sastāvdaļu izvēle un sagatavošana
Lai pagatavotu mājās gatavotu dārzeņu biezeni, ko var barot ar bērnu, jums jāizvēlas tikai svaigi dārzeņi, kuru izskats nav apmierinošs... Ja cukini vai ķirbi ir tumšāki, nevienmērīgi, puves laukumi, plaisas, "sabojātas" puses, tie nav piemēroti bērnu pārtikai.
Dārzeņus var iegādāties tirgū, veikalā, bet labākais variants ir jūsu vietnē novāktie augļi un saknes... Ja nav dacha un dārzeņu dārza, izvēlieties tikai tos, kas iegādāti jūsu sloksnē. Importētie un importētie dārzeņi un augļi parasti tiek iesaiņoti ar daudzām ķīmiskām vielām, lai tos uzturētu tirgū. Jums jābūt īpaši uzmanīgam attiecībā uz dārzeņu izvēli, ja jūsu sloksnē tie ir ārpus sezonas. Ziemas vidū iegādāto cukini vietā labāk nopirkt gatavu biezeni burkā no uzticama zīdaiņu pārtikas ražotāja.
Zīdaiņu biezenim nevajadzētu izvēlēties dārzeņus, kuru sāni ir spīdīgi - ir iespējams izmantot vasku, ar kuru dārzeņus berzē, lai saglabātu mitrumu transportēšanas laikā no tālienes.
Mājas gatavošanas receptes
Pagatavot kartupeļu biezeni ir viegli. Uzdevumu atvieglos blendera un dubultā katla klātbūtne virtuvē. Jūs varat arī iegūt labu kartupeļu biezeni lēnā plīts. Lai pagatavotu vienas daļas biezeni pirmajai barošanai, paņemiet kabaču, kārtīgi nomazgājiet un nomizojiet. Pēc sēklu un serdes noņemšanas sagrieziet dārzeņu lielos gabaliņos.
Ja jūs gatavojat dārzeņus mazos gabaliņos, termiskās apstrādes laikā tie diez vai saglabās barības vielas.
Ievietojiet cukini gabaliņus multivarkas bļodā, dubultā katlā vai mazā katliņā ar nedaudz ūdens. Nolieciet zem vāka līdz maigumam. Izmantojiet blenderi, lai sasmalcinātu vārītas cukini. Ja izrādās, ka tas ir biezs, pievienojiet nedaudz dārzeņu buljona, kas palika pēc termiskās apstrādes, vai vārīta ūdens. Zīdaiņu dārzeņu biezeni nav ieteicams sālīt un piparus.bet jūs varat pievienot dažus pilienus neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas. Gatavs biezenis netiek uzglabāts... Pirms nākamās barošanas, kas paredz papildu barošanu ar dārzeņiem, tā tiek atkārtoti pagatavota.
Pēc 8 mēnešiem bērns varēs ēst daudzkomponentu biezeņus... Šajā gadījumā jūs varat uzreiz pagatavot vairākus dārzeņu veidus vienādi un pēc tam no tiem pagatavot vienu biezeni. Cukini un burkāni, cukini un brokoļi, ziedkāposti un burkāni, bietes un burkāni lieliski sader viens ar otru. Gandrīz visu veidu dārzeņi labi sader ar kartupeļu biezeni, kas tiek pagatavots tādā pašā veidā, bet pievienojot pienu vai ūdeni (ar pediatra atļauju), bez sviesta. Zīdainim augot, uz parasto dārzeņu biezeņu bāzes var izveidot biezeņa zupas, kā arī dārzeņu putas, piemēram, no vārītas ķirbja un biezpiena, no cukini un vārītiem burkāniem.
Normas un lietošanas noteikumi
Papildbarība vienmēr sākas ar minimālu jauna produkta daudzumu. Bērnam iepazīšanās ar dārzeņiem jāsāk ar pusi tējkarotes.... Dienas laikā mātei uzmanīgi jāievēro mazulis. Ja alerģijas, zarnu trakta traucējumi neparādās, nākamajā dienā jūs varat palielināt dārzeņu biezeņa daudzumu līdz tējkarotei.
Zīdaiņu barošanas shēma neietver vairāk nekā viena jauna produkta pievienošanu ik pēc divām dienām. Ir svarīgi izsekot iespējamām bērna ķermeņa negatīvām reakcijām uz pārtiku. Zīdainim un viņa vecākiem būs noderīgi, ja papildu pārtikas daudzums atbilst standartiem.
To noteikšana palīdzēs tabulā, kurā norādīta dārzeņu biezeņa minimālā un maksimālā vērtība, kas pieļaujama noteiktā vecumā.
Tabulā parādīta dienas vērtība. Vecāki var sadalīt šo daudzumu divās vai trīs ēdienreizēs, ja bērnam patīk dārzeņi. Tādējādi bērnam 5 mēnešu laikā var dot dārzeņus divas reizes dienā, 15 gramus uz barošanu, un pēc 6 mēnešiem jūs varat dot divas reizes 25 gramus.
Pirms viena gada vecuma ir svarīgi iemācīt bērnam ēst dārzeņus.pretējā gadījumā vēlāk, vecākā vecumā, zīdainis var atteikties ēst šos noderīgos ēdienus un ēdienus, kas nepieciešami viņa izaugsmei un attīstībai. Bet tikai teorētiski bērniem vajadzētu ēst šo vai citu pārtikas daudzumu. Praksē viss var neizdoties - bērns dārzeņus pieprasīs biežāk un vairāk vai vispār atteiks. Ar pēdējo problēmu vecāki visbiežāk vēršas pie pediatriem.
Ko darīt, ja bērns nevēlas ēst kartupeļu biezeni?
Bērnam, kurš savā maigajā vecumā nevēlas ēst dārzeņu biezeni, ir šāda rīcība.
Šeit ir tikai daži no iemesliem, kāpēc bērni atsakās no šī ēdiena.
- Papildu pārtika tiek ieviesta pārāk agri, bērns psiholoģiski un fizioloģiski nav tam gatavs - jums ir jāatliek bizness un pēc nedēļas jāatgriežas pie tā.
- Bērnam nepatīk dārzeņu garša - izmēģiniet citu dārzeņu. Ja jūs neēdat cukini, dodiet brokoļus, ja atsakāties pirkt veikalā nopērkamo kartupeļu biezeni burkā, pagatavojiet to mājās.
- Dārzeņu veids nav saprotams vai nepatīkams - vakariņu vai brokastu laikā biežāk ievietojiet bērnu augstā krēslā pie pieaugušo galda, viņam vajadzētu redzēt, kā pieaugušie ēd viņu ēdienu. Tas radīs priekšstatu par to, kāpēc mamma pat turas pie viņa ar karoti un dīvainu vielu šķīvī vai burkā. Pasniedziet kartupeļu biezeni skaistā bērnu šķīvī, izmantojiet interesantu karoti ar dzīvnieku figūriņām, uzturiet mazuļa interesi par ēšanas procesu.
- Bērns nav atkarīgs no dārzeņiem - viņam ir zobu gūšana vai sāpes vēderā, viņš saslimst. Šajā situācijā nav iespējams piedāvāt jaunus produktus, lai nepalielinātu mazuļa ķermeņa slodzi.
- Bērns nav izsalcis - šajā situācijā pagaidiet, līdz bērns ir izsalcis, un ēdienreizes sākumā piedāvājiet dārzeņu biezeni.
- Ir jau negatīva pieredze - ja mazulis bija spiests ēst dārzeņus, ar varu viņam iespieda karoti, kartupeļu biezeņa garša būs nepatīkama diezgan saprotamu psiholoģisku apsvērumu dēļ. Šajā situācijā dodiet bērnam iespēju pašam izvēlēties, vai ēst vai ne. Un tik nepieciešamos dārzeņus var sajaukt cita veida ēdienos, piemēram, dārzeņu biezeņa zupā, putrā.
Lai novērstu situācijas, kurās bērns ienīst dārzeņu ēdienus, ir svarīgi visu izdarīt laikus. Neuztveriet akli radinieku un pediatru ieteikumus par papildbarības laiku. Ja bērns reizi sešos mēnešos atteicās no cukini, nevajag uzstāt. Mēģiniet viņam nedaudz vēlāk piedāvāt papildinošus ēdienus.... Visi bērni attīstās dažādos tempos un pēc sava grafika. Tas attiecas ne tikai uz augumu un svaru, bet arī uz vielmaiņas procesiem, nepieciešamo enzīmu ražošanas procesiem organismā, jo bez tiem nav iespējams asimilēt jaunu pārtiku.
Tas pats ieteikums attiecas uz apēsto dārzeņu daudzumu. Bērns nevienam neko nav parādā. Viņam var būt sava gaume un vajadzības pēc papildu pārtikas daudzuma. Un ne vienmēr viņa patiesās vajadzības precīzi atbilst bērnu normām un tabulām.
Informāciju par to, kā mājās pagatavot dārzeņu biezeni 7-8 mēnešus vecam bērnam, skatiet nākamajā videoklipā.
Izmantojiet šo kalkulatoru, lai uzzinātu, vai jūsu bērna svars ir normāls.
