Labākā papildbarības forma zīdainim ir ābolu mērce. Pediatri iesaka pirmajiem to ieviest mazuļa uzturā, jo āboli ir vitamīnu avots un reti izraisa alerģiju.
Ābolu mērce - vitamīnu avots mazam bērnam
Ābolu ieguvumi bērnam
Ābolu mērce tagad ir daudzveidīga. Veikalā varat iegādāties papildu pārtikas produktu, vai arī no savām rokām no svaigiem āboliem varat pagatavot ābolu mazuļiem. Tas ir sagatavots gan ātrai lietošanai, gan vitamīnu preparātiem ziemai.
Svarīgs! Pediatri brīdina, ka ābolu garša vislabāk garšo zīdaiņiem, tāpēc pēc dārzeņu ēdieniem tas jāievada papildpārtikā. Bērns, pieradis pie garda ēdiena, noraida dārzeņus un graudaugus.
Sastāvs un uzturvērtība
Vitamīnu un minerālvielu klātbūtne āboliem ir labvēlīga salīdzinājumā ar citiem augļiem. Viņus iecienījušas mātes, kuras rūpējas par savu bērnu veselību un uzturu. Uztura speciālisti iesaka tos iekļaut visu jaundzimušo uzturā, jo augļi ir piesātināti ar vitamīniem A, B, C. Viņiem ir antioksidanti, lai stiprinātu imunitāti, hemoglobīna palielināšanai ir nepieciešams liels dzelzs daudzums, kā arī kālijs un kalcijs, kas ir iesaistīti skeleta veidošanā.
Kā izvēlēties pareizos ābolus veikalā
Mājās izvēlēties pareizos ābolus kartupeļu biezenim nav grūti. Galvenais ir ņemt vērā ekspertu padomus. Bērnu uztura speciālisti uzskata, ka mātei, kas izlemj, kā pagatavot ābolu mērci mazulim, ir noderīgi augļi, kas audzēti viņas pašas zemes gabalā. Ja jums ir jāpērk āboli veikalos, tad vislabāk ir:
- Vietējās šķirnes - zaļa "Simirenko", ar gaišu mizu "Balts pildījums", ar skābumu "Antonovka". Tie ir bagāti ar barības vielām un ļoti reti izraisa alerģiju.
Svarīgs! Vietējie āboli ir labi, jo tie ir pielāgoti noteiktam reģionam, bet tos var iegādāties tikai ražas sezonā. Uzglabāšanas laikā augļi zaudē vitamīnus, tāpēc tos izmanto mājas biezenī tikai svaigi noplūktiem.
Maziem bērniem barošanai ieteicams izmantot vietējo šķirņu ābolus
- Importētos augļus var iegādāties jebkurā gada laikā, taču pediatri iesaka ar tiem būt ļoti uzmanīgiem, jo transportēšanas laikā tos apstrādā ar ķīmisko sastāvu, kas var kaitēt bērnam.
Padome. Pērkot ābolus, jums nav jākoncentrējas uz izskatu. Bieži augļu dabiskuma un dabiskās tīrības rādītājs ir to neparedzamība.
Kādā vecumā dot ābolu mērci
Pirmais papildbarība tiek ieviesta no 5-6 mēnešiem, "mākslīgajiem" tiek piedāvāts papildu ēdiens agrāk, un zīdainis, kurš atrodas apsardzē, vēlāk saņem papildu pārtiku.
Neskatoties uz to, ka ābolu mērce ir viena no pirmajām, kas tiek ieviesta, pediatri iesaka to piedāvāt bērniem pakāpeniski, pēc iepazīšanās ar citiem produktiem ar mazāk izteiktu garšu. Tāpēc bērnam ieteicams dot ābolu mērci:
- Ne agrāk kā sešus mēnešus;
- Pēc veiksmīgas barošanas ar graudaugiem un dārzeņiem;
- Aizcietējumu vai citu izkārnījumu traucējumu gadījumā (pēc pediatra ieteikuma).
Vai tas ir piemērots pirmajai barošanai
Saldās garšas dēļ ābolu mērce nav piemērota pirmajai barošanai. Bērnu uzturā ābolus ieteicams ieviest apmēram pēc 6 mēnešiem pēc dārzeņu ēdienu asimilācijas no skvoša, burkāniem un kartupeļiem. Ar mākslīgo barošanu ir atļauts tvaicēt ābolu zīdaiņiem no piecu mēnešu vecuma.
Kā padarīt ābolu pareizi
Saglabājot svaigu ābolu mērci, ziemai tiks piegādāts dabīgs vitamīns. Pašu gatavots produkts var kļūt par alternatīvu gatavai kartupeļu biezenei, homogenizētai, pielāgotai bērna ķermenim. Daudzas jaunās mātes vēlas barot savus mazuļus ar dabīgiem produktiem. Receptes, kā pagatavot mazuļu ābolus, var atrast bērnu vietnēs.
Mājās varat pagatavot veselīgu ābolu mērci
Blendera gatavošana
Lai pagatavotu ābolu blenderī, rūpīgi izskalojiet to, applaucējiet ar verdošu ūdeni un noņemiet ādu. Šādi iztīrījis augļus, tos sagriež gabalos, noņem graudus un starpsienas. Tad sagatavoto produktu sasmalcina blenderī. Bērniem ar jutīgu gremošanu labāk vārīt sasmalcinātu ābolu ūdens vannā.
Padome. Augļu malšanai nelietojiet gaļas mašīnā, jo tās daļas pēc gaļas var nebūt pietiekami izskalotas, un mikrobi iekļūs augļu biezenī.
Svarīgs! Pediatri brīdina, ka, ja pēc neapstrādāta ābola zīdainim rodas vaļīgi izkārnījumi, ir jāpāriet uz termisko apstrādi. Piemēram, ir labi pagatavot mikroviļņu krāsnī ceptu ābolu biezeni.
Ābolu mērces recepte
Ja vecāki vēlas uzkrāt papildu pārtiku zīdaiņiem no saviem āboliem, tad vislabāk ir sagatavot konservētu biezeni. To ir viegli pagatavot pēc pārbaudītām receptēm:
- No mizas, sēklām un serdes nomizo 1 kg zaļo ābolu, smalki sagriež un sasmalcina blenderī.
- Katliņā ievieto viendabīgu masu, ielej 0,5 litrus ūdens un uzvāra.
- Pagatavojiet uz lēnas uguns divdesmit minūtes. Uztura speciālisti iesaka biezenim pievienot ēdamkaroti cukura.
- Pēc termiskās apstrādes gatavo produktu ievieto sterilizētās burkās. Glabājiet biezeni tumšā vietā.
Ja ābolu tvaicē mazulim, jums nav jāpievieno cukurs, augļi satur fruktozi, lai apmierinātu mazuļa vajadzības.
Padome. Mājās kartupeļu biezeni nav nepieciešams sagatavot turpmākai izmantošanai, jo augļi saglabā savas vērtīgās vielas svaigi pagatavotā veidā.
Ābolu mērce papildu ēdieniem mēnesī
Saskaņā ar uztura noteikumiem papildbarošanas sākumā dienas porcijai vajadzētu sasniegt 60-65 g. Kad māte ir pārliecināta, ka bērns labi absorbē produktu, porcija pakāpeniski palielinās.
Ābolu mērci zīdaiņiem var piedāvāt pēc tam, kad viņi ir nogaršojuši dārzeņus.
Cik bieži dot ābolu
Vislabāk ir pāriet uz augļiem bērnu pārtikā pēc tam, kad bērns ir pagaršojis dārzeņus. Papildbarība sākas ar minimālo porciju - pusi tējkarotes no rīta, tāpēc ir vieglāk izsekot mazuļa reakcijai uz jaunu ēdienu.
Biezeņu daudzums pa mēnešiem
Mātēm ir sastādīta tabula par bērna ikdienas vajadzību pēc āboliem dažādos mēnešos, kas ir lietderīgi ievērot, lai izvairītos no negatīvām reakcijām:
- 65 gadi tiek piedāvāti 6 mēnešos;
- pēc 7 mēnešiem pietiek ar 75 g;
- pēc 8 mēnešiem bērns ēd 85 g;
- no 9 mēnešiem līdz gadam bērnam pietiek ar 100 g.
Ar ko var apvienot
Svarīgs! Uztura speciālisti iesaka sākt mazuļa iepazīšanos ar augļiem ar vienkomponentu augļu biezeni, pēc tam var sajaukt dažādus augļus.
Jūs nevarat apvienot ābolu ar eksotiskiem augļiem, piemēram, mango, lai neizraisītu alerģisku reakciju. Lai pagatavotu daudzkomponentu biezeni, ir lietderīgāk izdarīt izvēli par labu augļiem, kas attiecīgajā apgabalā nes augļus (bumbieri, plūmes, āboli).
Iespējamās problēmas ar ābolu mērci
Barojot bērnu ar ābolu mērci, dažreiz rodas problēmas, kas satrauc jaunos vecākus. Tas var būt vēdera uzpūšanās, vaļīgi izkārnījumi un regurgitācija. Visnegatīvākā reakcija tiek uzskatīta par alerģiju pret papildinošiem pārtikas produktiem. Šādos gadījumos ieteicams to nekavējoties izslēgt no izvēlnes un sazināties ar savu pediatru.
Svarīgs! Vecāku mieram jāatzīmē, ka visbiežāk reakcijas rodas nevis jauna produkta, bet nepareizas ābolu izvēles dēļ. Sarkanās un saldās šķirnes nedrīkst piedāvāt mazulim.
Alerģijas pazīmes
Tiek uzskatīts, ka ābolu mērce labi uzsūcas, pozitīvi ietekmē gremošanas traktu un reti izraisa alerģiju. Tomēr pētījumi liecina, ka daži bērni cieš no ābolu alerģijas. Tas ir saistīts ar faktu, ka bērns vēl nav izveidojis imūno un gremošanas sistēmu. Alerģiskas reakcijas uz āboliem tiek klasificētas kā pārtika, tāpēc tām ir kopīgi simptomi.
Vecākiem jāzina galvenie reakciju simptomi:
- Izsitumi uz ādas un gļotādām;
- Saskrāpēt ādu;
- Kuņģa darbības traucējumi;
- Sāpes vēderā, vēlme vemt;
- Pietūkums mutē;
- Acu apsārtums un acu asarošana.
Pareizi izvēlētie un vārītie āboli bērnam neizraisa alerģiskas reakcijas
Ābolus pelnīti sauc par veselības augļiem un tos uzskata par noderīgiem zīdaiņiem, jo tie stiprina imūnsistēmu un ir preventīvs pasākums. Pat ar alerģisku reakciju izpausmi jums nav pilnībā jāatsakās no āboliem, vēlāk jūs varat izmantot zaļās šķirnes apstrādātā veidā.
