Kādā vecumā var dot riekstus?

Rieksti satur daudz noderīgu vielu, taču to lietošanai bērnībā ir daži ierobežojumi. Tāpēc pirms mazuļa ārstēšanas ar jebkāda veida līdzekļiem ir vērts uzzināt par viņu ieguvumiem un kaitējumu bērna ķermenim, kā arī par ārstu ieteikto riekstu ieviešanas laiku bērnu uzturā.

Ieguvums

Jebkurš rieksts ir pārtika ar augstu uzturvērtību. Pievienojot bērnu uzturam nelielos daudzumos, tas bagātinās to ar daudzām lietderīgām vielām.
Tie ir vērtīgs dabisko eļļu avots, kas satur polinepiesātinātās taukskābes. Tie ir svarīgi normālai bērna ķermeņa darbībai un ļoti ietekmē garīgo attīstību. Mandeles, lazdu rieksti, valrieksti un zemesrieksti ir īpaši bagāti ar veselīgiem taukiem. Tajā pašā laikā valrieksti dos bērnam un omega-3 taukus.
No tiem bērni saņem augu olbaltumvielas un šķiedrvielas, tāpēc tie ir svarīgi tādu bērnu uzturam, kuri neēd olas un gaļu, un arī labvēlīgi ietekmē zarnu darbību.
Tie ir daudzu vitamīnu savienojumu avots (galvenokārt E vitamīns, bet tie satur arī citus vitamīnus), kā arī minerālsāļus (kalciju, cinku un citus), tāpēc to lietošana ir svarīga imunitātei un bērna ķermeņa veselības uzturēšanai. Lazdu rieksti ir īpaši bagāti ar E vitamīnu.
Sakarā ar diezgan augsta kaloriju satura, viegli sagremojamo tauku un vērtīgo augu olbaltumvielu kombināciju šāds produkts ir ieteicams intensīvām fiziskām aktivitātēm.
Brazīlijas rieksti to augstā selēna satura dēļ spēj normalizēt glikozes līmeni asinīs un palīdzēt ar ādas slimībām.
Valriekstu lietošana var novērst joda deficītu. Tie pozitīvi ietekmē garīgo aktivitāti, kā arī palīdz cīnīties ar anēmiju un hipovitaminozi.
Indijas rieksti satur daudz dzelzs, tāpēc tos ieteicams lietot anēmijas un biežu saaukstēšanās gadījumos. Tie pozitīvi ietekmē arī smaganu un zobu veselību.
Melnajam valriekstam ir antihelminta un antibakteriāla iedarbība.
Sasmalcināti rieksti var aizstāt miltus, un tos bieži izmanto arī, lai dažādotu pazīstamu ēdienu garšu, piemēram, lai pievienotu desertu vai pagatavotu mērci.

Kaitējums

Uzzinot, kā dažāda veida rieksti ir noderīgi, nevajadzētu aizmirst par to iespējamo kaitīgo ietekmi uz bērna ķermeni.

Tās var būt bīstamas bērniem šādās situācijās.

Tie tiek klasificēti kā alerģiju izraisoši produkti, kas var izraisīt smagas un ātras alerģiskas reakcijas (pat ja tās lieto mazos daudzumos). Tas ir galvenais iemesls, kāpēc tos nedrīkst dot maziem bērniem. Alerģiska reakcija var rasties viena veida riekstiem, bet tā notiek arī vairākiem vienlaikus.

Ja alerģija jau ir parādījusies, tā saglabājas līdz dzīves beigām, un to var izraisīt ne tikai veseli rieksti, bet arī eļļas (piemēram, ja ēdienam pievienojat valriekstu eļļu), saldumi vai citi produkti, kuru ražošanā tie tiek izmantoti.

Viņiem var būt individuāla neiecietība, kas izpaužas tikai bērnībā, un, kad bērns aug, tā simptomi izzūd.
Daži riekstu veidi (piemēram, Brazīlijas vai Indijas rieksti) ir bīstami neapstrādāti, tāpēc tie ir jācep.
Ja tie ir novecojuši un sabojāti, tie var izraisīt saindēšanos ar pārtiku.
Tā kā tos uzskata par diezgan grūti sagremojamiem, tos nav ieteicams dot bērniem ar gremošanas trakta slimībām.
Tā kā viņu kaloriju saturs ir diezgan augsts, viņiem vajadzētu ierobežot bērnu ar lieko svaru diētu.
Valriekstus nedrīkst dot bērniem ar kuņģa un zarnu trakta slimību saasināšanos, kā arī ar paaugstinātu asins recēšanu.
Pārmērīgs mandeļu patēriņš ir bīstams bērniem ar nervu sistēmas slimībām un aritmiju.
Lazdu riekstus nevajadzētu iekļaut bērnu ar aknu slimībām un diabētu uzturā.

Kādā vecumā dot

Lielākā daļa ārstu, ieskaitot populāro pediatru Komarovski, iesaka atlikt iepazīšanos ar riekstiem līdz trīs gadu vecumam, un daži ārsti iesaka tos dot tikai vecākiem par 5 gadiem. Tas ir saistīts ar faktu, ka bērni līdz trīs gadu vecumam, visticamāk, reaģēs ar alerģiju pret nepazīstamu produktu. Turklāt mazs bērns riskē aizrīties ar riekstiem, jo tie ir diezgan cieti un mazi.

Jūs varat ārstēt savu bērnu ar sasmalcinātiem riekstiem nedaudz agrāk (2 gadu vecumā), ja drupām nav tendences uz alerģijām un porcija ir maza... Tajā pašā laikā tos nevar piešķirt gadu vecam bērnam.

Kā ieviest uzturā

Piedāvājot jebkāda veida riekstus pirmo reizi, aprobežojieties ar vienu vai pat tā daļu. Vislabāk brokastu laikā zīdaini, kas vecāks par 3 gadiem, ārstēt ar vienu uzgriezni, lai dienas laikā noteiktu šāda produkta toleranci. Ja bērna pašsajūta nav pasliktinājusies, izkārnījumi ir normāli, nav vēdera sāpju un netika konstatētas citas negatīvas reakcijas izpausmes, nākamajā reizē jūs varat dot divus riekstus un ar labu toleranci pakāpeniski palielināt porciju.

Kādā formā dot

Lai rieksti labāk absorbētos, tos ieteicams dot kā uzkodu, kā atsevišķu ēdienu. Ja tie nav nomizoti, piemēram, lobīti valrieksti, ieteicams nomizot tieši pirms lietošanas. Rieksti labi sader ar žāvētiem augļiem un medu - no šāda bērnu maisījuma var pagatavot veselīgus saldumus (ar nosacījumu, ka nav alerģijas pret kādu no sastāvdaļām).

Cik daudz dot

Lai novērtētu dienas likmi konkrētam zīdainim, izmantojiet viņa plaukstas tilpumu. Bērns dienā var ēst tik daudz riekstu, cik der viņa rokai. Šajā gadījumā jūs varat dot viena veida riekstus, bet pēc visu veidu iepazīšanas ir ieteicams drupatas apstrādāt ar dažādu šķirņu maisījumu. Ieteicamais riekstu ēšanas biežums bērnībā ir 1-2 reizes nedēļā.

Kā izvēlēties

Vislabāk ir iegādāties riekstus no veikala, jo apstākļi, kādos tie atrodas tirgū, var izraisīt to pasliktināšanos (piemēram, saules iedarbība). Izmēģiniet pats, pirms dodat to savam bērnam. Ja garša ir nepatīkama vai sasmakusi, izmetiet tās.

Attiecībā uz dažādu šķirņu izvēli apsveriet šādas funkcijas:

Zemesrieksti ir visizplatītākā un lētākā iespēja, taču tos uzskata par visalerģiskākajiem. Lai gan zemesrieksti ir pākšaugi, to īpašību dēļ tie tiek klasificēti kā rieksti. Bērnam nevajadzētu dot maisiņus ar sālītiem grauzdētiem zemesriekstiem. Vislabāk ir izvēlēties nemizotu riekstu bērnu pārtikai, piemēram, čaumalā, un pēc tam to apcept cepeškrāsnī un pats nomizot.
Brazīlijas rieksti tiek uzskatīti arī par ļoti alerģiskiem. Turklāt tie satur dažas bērniem bīstamas vielas, tāpēc to lietošana ir ierobežota ar 1-2 lietām dienā.
Lielākajai daļai bērnu ļoti veselīgi un garšīgi valrieksti patīk to neparastās formas dēļ. Izvēloties tos, ir svarīgi neiegādāt pārāk žāvētu un sarecējušu produktu, tad tas nāks tikai par labu. Optimālā deva bērniem tiek uzskatīta par 2 gabaliņiem dienā.
Daudzi bērni ļoti mīl priežu riekstus, jo tie ir saldi un maza izmēra. Indijas riekstu forma piesaista arī mazuļus. Abas šīs šķirnes parasti pērk mizotas, tāpēc jums vajadzētu pievērst uzmanību produkta glabāšanas laikam un izskatam.
Lazdu rieksts ir produkts, kas pieejams mūsu platuma grādos, un tam ir ne tikai daudz noderīgu īpašību, bet arī īpaša garša. Ieteicams to iegādāties nemizotus, un, ja jūs iegādājāties lazdu riekstus bez čaumalām, uzglabājiet tos ne ilgāk kā sešus mēnešus.
Izvēloties bērnam mandeles, iegādājieties tikai saldas šķirnes. Ja vēlaties iegādāties mizotas mandeles, tās ir vēlamākas iepakojumā, jo tās ir labāk aizsargātas no ārējām ietekmēm nekā produkts pēc svara. Nepērciet mitras, sažuvušas vai brūnas mandeles. Izlaidiet arī pirkumu, ja virsma ir taukaina vai sapelējusi.
Pekanrieksts nav ieteicams bērniem, jo pastāv liels alerģiju risks, bet ar labu panesamību to var arī iekļaut uzturā, lai to papildinātu ar vitamīniem. Pērkot, pārliecinieties, ka apvalks ir tīrs un nebojāts.
Pērkot pistācijas, pievērsiet uzmanību to izskatam. Dodiet priekšroku atvērtiem riekstiem ar vieglām čaumalām un zaļajiem kodoliem. Apskatiet tuvāk filmu starp kodolu un apvalku - tai jābūt brūnai.
Izvēloties čaumalas lazdu riekstus, pārliecinieties, ka apvalks ir neskarts un bez smaržas. Nepērciet tos, ja tie ir pārklāti ar plankumiem vai maziem punktiem.