Rozīnes, kas ir žāvētas vīnogas, tiek uzskatītas par veselīgu alternatīvu saldumiem. Šāda veida žāvētiem augļiem ir patīkama garša, kas patīk bērniem, tāpēc katra māte ir ieinteresēta, cik vecs jūs varat dot mazulim rozīnes un cik noderīgs šāds produkts ir bērna ķermenim.
Ieguvums
Žāvējot, vīnogas saglabā gandrīz visus minerālus un lielāko daļu vitamīnu.
- Rozīnes ir glikozes un fruktozes avots, tāpēc šāds produkts bērnam dos enerģiju, lai uzzinātu par apkārtējo pasauli.
- Žāvētās vīnogās ir daudz B grupas vitamīnu, askorbīnskābes, E vitamīna, mangāna, selēna, cinka, kālija, fosfora, dzelzs un daudzu citu bērna ķermenim vērtīgu savienojumu.
- Rozīnes tiek atzīmētas ar īpašībām, kas atbalsta pareizu bērna ķermeņa augšanu un imūno funkciju, kā arī sirds muskuļa darbu.
- Šādu žāvētu ogu izmantošana pozitīvi ietekmē ādas, kaulu, zobu un naglu stāvokli.
- Rozīņu novārījums palīdz kompensēt šķidruma zudumu drudža vai vemšanas laikā. To ieteicams lietot arī acetonam bērniem ar biežu saaukstēšanos, bronhītu, gremošanas traucējumiem vai veģetatīvās-asinsvadu distonijas gadījumā.
- Pateicoties lielajam kālija saturam, rozīņu lietošana stimulē zarnu kustīgumu, kam ir viegls caurejas efekts un kas palīdz atbrīvoties no aizcietējumiem, kā arī novērst to.
- Tā kā žāvētām vīnogām ir spēja uzlabot asins veidošanos, šāds produkts palīdz dzelzs deficīta anēmijas ārstēšanā vai profilaksē.
- Rozīnes labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu un stimulē smadzeņu attīstību. Tās lietošana uzlabo miegu un garastāvokli.
Kaitējums un kontrindikācijas
- Lai gan rozīnes ir pietiekami reti, tās var būt alerģiskas.
- Šādu produktu nevajadzētu dot pret meteorismu un caureju.
- Dažreiz rozīņu žāvēšanai tiek izmantota ķīmiska metode, kas samazina produkta priekšrocības.
- Rozīnes ir kontrindicētas cukura diabēta, kā arī stomatīta gadījumā.
- Lielais ogļhidrātu un kaloriju saturs padara šādu produktu nevēlamu un lieko svaru.
- Rozīnes var būt piesārņotas (skalojot ar ūdeni, sarāvušās ogas ir slikti mazgātas), kas provocēs zarnu infekciju.
- Pārēšanās ar rozīnēm var izraisīt sliktu dūšu, meteorisms, niezošus izsitumus uz ādas un caureju.
Dažreiz bērniem tik ļoti patīk rozīņu kompots, ka viņi sāk atteikties no parastā ūdens. Lai atrisinātu šo problēmu, gatavojot kompotu, pakāpeniski jāsamazina rozīņu daudzums.
Kādā vecumā jūs varat dot?
Žāvētas vīnogas tīrā veidā ieteicams dot bērniem, kuri ir 1,5-2 gadus veci. Iepriekšēja iepazīšanās ar rozīnēm zīdaiņiem var būt bīstama, jo zobu neesamības vai to nelielā skaita dēļ mazulis nevar labi sakošļāt ogas, kas palielina aizrīšanās risku.
Turklāt bērnu, kas jaunāki par 1,5 gadiem, gremošanas trakts gandrīz nespēj tikt galā ar žāvētu augļu sagremošanu.
Tāpēc gadu vecam bērnam nevajadzētu dot rozīnes.
Zīdaiņiem, kas vecāki par 6 mēnešiem, ir atļauts piedāvāt rozīnes kompota vai buljona formā. Šos dzērienus var pagatavot pats vai iegādāties veikalā, piemēram, piemērots ir Agusha kompots, kas izgatavots no āboliem un rozīnēm ar žāvētām aprikozēm, kas atļauts barot mazuļus, kas vecāki par 8 mēnešiem.
Gatavojot mājās, rozīnēm var pievienot citus žāvētus augļus, kad bērnam ir 1 gads.
Ievads diētā
Sagatavojot zīdainim novārījumu vai rozīņu kompotu, dodiet mazulim pirmo reizi tikai vienu karoti šāda dzēriena. Vēlams to darīt brokastīs, lai līdz dienas beigām būtu skaidrs, vai mazulis ir normāli panesis jauno produktu. Turklāt dzeršanas apjomu var pakāpeniski palielināt līdz vecuma normām.
Bērniem, kas vecāki par 1,5 gadiem, var dot dažus rozīņu gabalus, ja:
- Bērnam ir pietiekami daudz zobu, lai košļātu ogas.
- Ēdināšanas laikā bērns neļaujas, bet izturas mierīgi.
- Drupačām izdodas ar pirkstiem noturēt mazus priekšmetus.
- Bērns diezgan labi ir iemācījies košļāt ēdienu.
Žāvētas vīnogas, kas vecākas par 1,5 gadiem, var aizstāt saldumus, pievienojot šādu produktu kastroļiem, graudaugiem, maizes izstrādājumiem un citiem ēdieniem.
Kā pagatavot novārījumu un infūziju
Ar novārījumu, kas pagatavots no rozīnēm, jūs varat dažādot bērna ēdienkarti, uzlabot mazuļa miegu un stiprināt viņa imunitāti. Sagatavot šādu dzērienu ir ļoti vienkārši - noskalojiet ar 200 g rozīņu, ielejiet litru ūdens un vāriet uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes. Cukurs buljonam netiek pievienots, jo pat bez tā dzēriens būs garšīgs un salds. Pēc sasprindzināšanas buljonu atdzesē un tikai pēc tam zīdainim dod no sulīgas krūzītes vai pudeles.
Ja šajā receptē jūs aizstājat 100 g rozīņu ar 100 g žāvētu plūmju, iegūstat novārījumu ar nelielu caurejas efektu. Šāds dzēriens jāapstrādā drupās, kurām ir problēmas ar gremošanas trakta darbu. Tāpat kā rozīņu novārījums, dzēriens ar žāvētu plūmju pievienošanu palīdz palielināt bērna ķermeņa aizsardzību.
Ja plūmju vietā ņem 100 g žāvētu aprikožu, iegūst buljonu ar bagātīgu garšu un glītu krāsu. Ieteicams to dot saaukstēšanās gadījumā, kā arī remdēt slāpes un izsalkumu. Gadījumā, ja šāds dzēriens no žāvētām aprikozēm un rozīnēm mammai šķiet pārāk salds, to var atšķaidīt ar tīru ūdeni.
Dr Komarovsky iesaka brūvēt rozīnes termosā, ievērojot šo proporciju - glāzi verdoša ūdens uz ēdamkaroti rozīņu. Dzēriens būs gatavs pēc 30-40 minūtēm. Populārs ārsts iesaka šādu infūziju dot bērniem paaugstinātā acetonā vai augstā temperatūrā, ja pastāv dehidratācijas risks, jo daudzi bērni šo dzērienu dzer vieglāk nekā parastie ūdens un fizioloģiskie šķīdumi.
Skatiet ārsta komentāru par rozīnēm un to novārījumu nākamajā videoklipā.
Kā pagatavot kompotu
Lai pagatavotu rozīņu kompotu bērnam, žāvētas ogas tiek ņemtas tādā pašā proporcijā kā buljonam. Vienīgā atšķirība būs gatavošanas laiks, jo kompotam nepieciešams ilgāks laiks (līdz stundai). Kompotu nav nepieciešams saldināt, bet, ja vēlaties, varat tam pievienot nedaudz medus.
Lai dažādotu garšu, kopā ar rozīnēm varat vārīt žāvētas plūmes, žāvētus ābolus, upeņu lapas un citas sastāvdaļas.
Padomi izvēlei
Pērkot rozīnes bērnam, esiet uzmanīgs un izvēlīgs:
- Produkts jāžāvē ēnā (šajā žāvēšanā netiek izmantotas ķīmiskas vielas).
- Rozīnēs nedrīkst būt sēklu (pērciet dažādas rozīnes).
- Augļiem jābūt blāviem (ja ogas ir spīdīgas, tas liecina par eļļas pārstrādi).
- Astes klātbūtne uz rozīnēm norāda uz šādu ogu lielāku lietderību.
- Rozīnēs nedrīkst būt drupu un pelējuma.
Iegādātās rozīnes nedrīkst dot bērnam bez iepriekšējas sagatavošanās. Ogas applaucē verdošā ūdenī un pēc tam 30 minūtes iemērc siltā ūdenī. Pēc rūpīgas astes skalošanas un tīrīšanas zīdainim bez bailēm var piedāvāt tvaicētus žāvētus augļus.
Plašāku informāciju par rozīņu īpašībām skatiet programmā "Dzīvo veselīgi".
Izmantojiet šo kalkulatoru, lai uzzinātu, vai jūsu bērna svars ir normāls.
