Citrusaugļos ir daudz C vitamīna, un tiem ir arī spilgta atsvaidzinoša garša un aromāts, kuru mīl lielākā daļa cilvēku. Bet vai ir iespējams ēst šos augļus grūtniecēm, ne visi zina precīzi. Ap citrusaugļiem ir daudz baumu un mītu, ne visi no tiem ir patiesi.
Vai tas ir iespējams vai nē?
Gandrīz visi citrusaugļi tiek uzskatīti par veselīgiem. Siltie saldie mandarīni, skābie citroni, bagātīgie greipfrūti un apelsīni ir bagātīgs askorbīnskābes avots un minerālsāļu masa, kas nepieciešama normālai sievietes ķermeņa darbībai un mazuļa attīstībai un augšanai. Un kopumā pilnīgs citrusaugļu aizliegums grūtniecības laikā ir pagātnes relikts. Iepriekš tika uzskatīts, ka sievietes ēšana ar pārtiku ar augstu alerģisko stāvokli, ieskaitot citrusaugļus, ir nevēlama, gaidot bērnu, jo uzturā esošie pārtikas alergēni palielina alerģijas attīstības varbūtību jaundzimušajam pēc piedzimšanas.
Pēdējos gados Pasaules Veselības organizācija ir pārskatījusi attieksmi pret grūtnieču uzturu. Balstoties uz zinātnieku pētījumiem, tika izstrādāti jauni ieteikumi, tagad tiek uzskatīts, ka mērens alerģiskas pārtikas patēriņš, gluži pretēji, veicina normāla bērna alerģiskā stāvokļa veidošanos. Citiem vārdiem sakot, ēdot citrusaugļus, sieviete palielina tā iespējamību bērns nekļūs alerģisks... Bet ir svarīgi to saprast tikai neliels daudzums šo augļu būs drošs un izdevīgs. Turklāt ne visi citrusaugļi ir vienlīdz izdevīgi grūtniecēm.
Izvēloties citrusaugļus, topošajai māmiņai tas jāatceras iespējamā alerģiskā bīstamība ir atkarīga no ēterisko eļļu īpašā satura konkrētā augļā. Mēs neapgrūtināsim jūs ar nevajadzīgu informāciju par atsevišķu citrusaugļu ķīmisko sastāvu, vienkārši sakiet, ka mandarīni tiek uzskatīti par visdrošākajiem sievietēm grūtniecības laikā.
Maziem saldajiem augļiem var sekot apelsīni un greipfrūti... Tiek uzskatīts par drošāko starp citiem citrusaugļiem citrona. tāpēc sievietēm grūtniecības pirmajā trimestrī ieteicams apdomīgi ierobežot saldos apelsīnus un mandarīnus.
Bet citronu un greipfrūtu, ja pašai sievietei nav alerģijas pret tiem, var ēst nelielās porcijās visā grūtniecības laikā.
Kādas ir grūtniecības priekšrocības?
Eksotiskie augļi nogatavojas galvenokārt periodā, kad Krievijā ir ziema un vitamīnu trūkums. Un, ja grūtniecība iestājās tieši aukstajā sezonā, tad kur gan citur, ja ne citrusaugļos, lai iegūtu vitamīnus, kas nepieciešami gan topošajai māmiņai, gan mazulim. Askorbīnskābe, kurā ir daudz visu citrusaugļu, ir noderīga imūnsistēmas stiprināšanai. Progesterons nomāc topošās mātes ķermeņa dabiskos aizsardzības mehānismus no pirmajām grūtniecības nedēļām, jo tas ir svarīgi augļa saglabāšanai. Bet pati sieviete kļūst neaizsargātāka pret vīrusiem un baktērijām, īpaši aukstajā sezonā. Mērena ēšana ar saulainiem citrusaugļiem palīdzēs saglabāt dabisko aizsardzību.
Citrusaugļi ir ne tikai C vitamīna avots, bet arī folijskābe, kas ir svarīga augļa centrālās nervu sistēmas veidošanai. Ir pierādīts, ka šī vitamīna deficīts spēlē nozīmīgu lomu embrija nervu caurules malformāciju veidošanā. Apelsīni, mandarīni un citi augļi, kas ir citrusaugļi, satur vitamīnus A, E, K, kāliju, kalciju, fosforu, dzelzs un magnija sāļus. Un šāds komplekts palīdz mazināt anēmijas, hipokalciēmijas risku. K vitamīns ir iesaistīts hematopoēzē, magnijs ir svarīgs, lai uzturētu normālu sievietes nervu sistēmas darbību, kā dēļ pēc citrusaugļu ēšanas viņa izjūt labu garastāvokli.
Šie augļi ir bagāti ar šķiedrvielām. Tas ir gandrīz nesagremojams un nemainīts iziet cauri gremošanas traktam, kas veicina vieglu mehānisku zarnu sienu kairinājumu. Šādu produktu saprātīga lietošana būs lieliska aizcietējumu novēršana. Citrusaugļos esošais dzelzs ir viegli sagremojams, tāpēc šādus produktus ieteicams lietot sievietēm, kurām ir anēmijas attīstības risks.
Ēteriskās eļļas, kas citrusaugļiem piešķir raksturīgu smaržu, agrīnā stadijā palīdzēs vieglāk izdzīvot toksikozē.jo gan šo ēdienu garša, gan vienkāršā smarža palīdz pārvarēt nelabuma uzbrukumus. Organisko skābju pārpilnība uzlabo apetīti.
Tikai dažas apelsīna vai greipfrūta šķēles palīdzēs mazināt rīta slimības, sieviete varēs mierīgi ieturēt brokastis un justies labi.
Iespējamais kaitējums un kontrindikācijas
Citrusaugļi var būt kaitīgi, ja sievietei ir individuāli apgrūtināta alerģiska vēsture. Tas attiecas uz visu veidu alerģijām. Ja topošā māte nepieder pie alerģiju slimnieku kategorijas, ieteicamo daudzumu nedrīkst pārkāpt. Būtu jāsaprot, ka pat veselai dāmai, kura iepriekš nav cietusi no alerģijām, var rasties neadekvāta imūnā reakcija uz produktu, ja viņa to ēd kilogramos. tāpēc ir vērts ievērot noteikumu, kas topošajai mātei iesaka ēst ne vairāk kā 1-2 augļus dienā.
Citas citrusaugļu briesmas slēpjas to ķīmiskajā sastāvā un īpašībās. Atcerieties, ka šie augļi ir bagāti ar organiskām skābēm, tāpēc nākamās mātes, kuras cieš no gastrīta ar paaugstinātu kuņģa sulas skābumu, jebkādu kuņģa un zarnu trakta patoloģiju saasināšanos, pankreatītu nevajadzētu ēst. Sievietēm ar cukura diabētu vai tā gestācijas formu nav ieteicams lietot saldos citrusaugļus.
Bet skābos citrusaugļus, piemēram, greipfrūtu un citronu, var ēst grūtnieces ar cukura diabētu. ņemot vērā ārstējošā ārsta personīgos ieteikumus par produkta daudzumu. Šie ieteikumi ir tieši atkarīgi no cukura līmeņa asinīs un koriģējošās terapijas efektivitātes.
Piesardzību prasa pats fakts, ka produkts ir ļoti alerģisks. Citrusaugļu ēšana pirms grūtniecības neizraisīja negatīvu reakciju, tas vispār nenozīmē, ka pēc apaugļošanās viss būs tāpat. Tāpēc ēst augļus, ja nav citu kontrindikāciju, mazos daudzumos un uzmanīgi novērojiet savu stāvokli un labsajūtu - ja tas pasliktināsies, grūtniecības laikā no citrusaugļiem būs jāatsakās.
Kā izmantot?
Ja grūtniece patiešām vēlas citrusaugļus, bet ir bailes un šaubas, ir vērts konsultēties ar savu ārstu un precizēt ar viņu, vai šie produkti ir pieņemami jūsu uzturā. Ja ārstam nav būtisku motivētu iebildumu, atcerieties piesardzības pasākumus.
- Sāciet ieviest citrusaugļus savā uzturā no mazām porcijāmvērot alerģiskas reakcijas. Ja viss ir kārtībā, pamazām palieliniet apēsto augļu daudzumu līdz 1–2 gabaliņiem. dienā.
- Organisko skābju pārpilnība jebkuros citrusaugļos var izraisīt taustāms kaitējums grūtnieces zobu emaljai. Tāpēc pēc tam, kad sieviete ir apēdusi mandarīnu vai greipfrūtu, izskalojiet muti ar tīru ūdeni, pievienojot nelielu daudzumu sodas vai galda minerālūdens.
Tas palīdzēs samazināt skābuma līmeni mutē.
Kā izvēlēties?
Izvēlieties pareizos augļus grūtnieces galdam. atcerieties, ka apelsīni Krievijā neaug, un greipfrūti ir eksotiski mūsu klimatam. Tādēļ jums būs jāpērk importētie augļi. Ja ražotājiem augļi jāpārvadā lielos attālumos, kā arī ilgstošas uzglabāšanas iespēja, produkts tiek apstrādāts ar ķīmiskām vielām, kas palīdzēs tam saglabāt vizuālo pievilcību un svaigumu. Šādi augļi var būt bīstami gan sievietei, kura gatavojas kļūt par māti, gan arī viņas bērnam.
Izvēlieties augļus, kas ievesti no ASV, Vidusjūras augļus un vēsus augļus, kas audzēti Krievijai tuvos reģionos, piemēram, Abhāzijā. Šie augļi tiek novākti pilnībā nogatavojušies, savukārt ražotāji no attālākām pasaules malām, piemēram, Peru, ievāc negatavus augļus, lai neskarti nonāktu līdz galapatērētājam pasaules otrā malā.
Mizas krāsa maz saka, bet lielumam šajā gadījumā ir nozīme. Grūtniecēm izvēlieties mazus, bet smagus augļus. Ja augļi nesmaržo, tie noteikti tika novākti pirms nogatavošanās. Tikai nogatavojušies augļi piešķir smalku aromātu. Ir svarīgi noskaidrot, kad citrusaugļi tika novākti. Visnoderīgākie ir savākti no novembra līdz janvārim, un šī informācija ir pieejama augļu sūtījuma pavaddokumentos. Legāliem pārdevējiem ir šādi dokumenti.
Noderīgi padomi
Ir vērts pievērst uzmanību vairākiem speciālistu ieteikumiem.
- Citrusaugļus var ēst gan atsevišķi, gan kā piedevu salātiem, gaļai un zivīm. Dažas sievietes mīl apelsīnu sulu. Šajā gadījumā labāk to izdarīt pats, mājās, no svaigiem un nogatavojušiem augļiem. Veikalā nopērkamās sulas ir pildītas ar konservantiem un bagātas ar cukuru.
- Atcerieties, ka termiskā apstrāde gandrīz pilnībā iznīcina lielāko daļu vitamīnu citrusaugļos, tāpēc citrona šķēli labāk ievietot tējā, kad tēja ir nedaudz atdzisusi, un kompotē esošie mandarīni ir gandrīz bezjēdzīgi.
- Citrusaugļi labi sader ar citiem augļiem, tāpēc neaprobežojieties tikai ar savu iztēli. Ja nav kontrindikāciju, varat droši pagatavot augļu salātus, ļauties sev, augļu putām un svaigām sulām pievienojot apelsīnu vai mandarīnu.
- Citrusaugļu ēteriskās eļļas var uzklāt uz rokas vai kabatlakatiņa. To ieelpošana noderēs nelabuma uzbrukuma laikā, lai kur jūs atrastu. Vannai varat pievienot dažus pilienus citrusaugļu eļļu vai garozu novārījumu, kas palīdzēs mazināt spriedzi, stresu, tonizēt ķermeni un dot spēku.
- Ja grūtniece, neskatoties uz visiem profilaktiskajiem pasākumiem, saaukstējās un saslima, citrusaugļi veicinās viņas agrīnu atveseļošanos.
Tos var pievienot tējai un ēst svaigus 1., 2. un 3. trimestrī.
Informāciju par to, ko ir lietderīgi ēst grūtniecības laikā, skatiet nākamajā videoklipā.
